Sałatka pieczarkowa z żółtym serem /pieczarki smażone/

Na blogu zamieściłam już kilka sałatek z pieczarkami. Są z pieczarkami najpierw ugotowanymi, są z uprzednio zamarynowanymi. Jednak ze smażonymi już dawno nie robiłam, stąd i tutaj jej dotąd nie ma, a szkoda, bo sałatka pyszna. Przepis zapisałam kiedyś przy … Czytaj dalej

Sałatka selerowa z porem, ananasem i żółtym serem

Bardzo podobna do sałatki pn. Sałatka selerowa z porem, ananasem i szynką… w zasadzie różni się jednym składnikiem – ser żółty zastąpił szynkę. Równie pyszna. Składniki 1 puszka kukurydzy 1 puszka ananasa 1 słoik selera konserwowego 200-250 g sera żółtego … Czytaj dalej

Sałatka ryżowa z tuńczykiem, kukurydzą, groszkiem i ogórkiem konserwowym

Lubię tą sałatkę zjeść na kolację, bez żadnych dodatków, nawet bez pieczywa. Składniki 1 torebeczka ryżu /100 g/ 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 1 mała puszka groszku 1 mała puszka kukurydzy 1 cebula czerwona /zamiennie ½ pora/ 5 ogórków … Czytaj dalej

Quesadillas – tortilla z salami i cukinią

Bardzo mi smakuje tortilla w takim wydaniu, czyli z serem i z dodatkami. Tym razem dodatkiem będzie salami i moja ulubiona cukinia. Dla mnie pycha. Podałam z sosem Adżika – mój wyrób, zawieruszył się jeden słoik i stąd uchował się … Czytaj dalej

Sałatka jarzynowo-śledziowa

Sałatka ta ożywia moje wspomnienia, kiedy to zaczynałam swoją edukację w szkole średniej. Los rzucił mnie wówczas do Szczecina, na drugi koniec Polski licząc od mojego domu rodzinnego, więc Wielkanoc spędzałam u kuzynki /było za daleko i … za drogo, … Czytaj dalej

Sałatka ananasowa z kukurydzą, jabłkiem, żółtym serem i rodzynkami z czosnkową nutą

Czasem potrzebna jest sałatka bardzo lekka, prosta do przygotowania i z dostępnych zawsze składników. Taką właśnie jest ta sałatka. Składniki 1 puszka ananasów 4-5 ząbków czosnku 1 puszka kukurydzy 1 duże jabłko 25 dkg żółtego sera garść rodzynek 3 łyżki … Czytaj dalej

Śledzie z ananasem i fetą

Wiosna jakoś nieśmiało kręci się po opłotkach, to błyśnie promieniem słoneczka, to znów zakręci piruet i dmuchnie wiatrem i chłodem. Taka pogoda nie nastraja dobrze, ale na zjedzenia dobrego śledzia zawsze jest pora, to i nastrój się poprawi. Dziś propozycja … Czytaj dalej

Sałatka z czerwonego ryżu z ananasem, kukurydzą i groszkiem

sałatka z czerwonego ryżu ananasa i...

Nabyłam kiedyś czerwony ryż… po co? sama nie wiem… dziś przyszedł czas, aby coś z nim zrobić… zrobiłam taką sałatkę, a ponieważ wyszła smaczna, dzielę się przepisem. Składniki 1 woreczek czerwonego ryżu 4 jajka 1 mała puszka groszku 1 mała … Czytaj dalej

Kolorowe placki z cukinii z kukurydzą

placki z cukinii kolorowe

Pyszne, kolorowe, efektowne i… co tu wymyślać… po prostu trzeba zrobić i się rozsmakować tak jak ja… dopóki lato trwa! Składniki 2 młode cukinie – wskazana żółta i zielona /po oczyszczeniu z nasion ok.1 kg/ 3 jajka /rozkłócone/ pół puszki … Czytaj dalej