Mało składników, mało pracy, a w efekcie końcowym pyszne, kruchutkie rogaliki. Robić i zajadać kto może. Trochę podobne do tych – Rogaliki 3-składnikowe, ale tylko podobne! Składniki 2 pełne szklanki mąki /u mnie tortowa/ 1/2 szklanki wody gazowanej 1/2 szklanki … Czytaj dalej
Oponki serowe to ja już niegdyś serwowałam, ale były smażone. Teraz, kiedy mam nieco „zdrowsze” spojrzenie na jedzenie, zrobiłam oponki w piekarniku czyli zamiast smażyć upiekłam je. Wprawdzie nieco się różnią smakiem /”nieco” to brzmi tak samo jak „prawie” i … Czytaj dalej
Pączki bez smażenia, a więc bardziej strawne, może zdrowsze, a z pewnością mniej przy nich pracy i bez”zapachów” towarzyszących ich smażeniu. Inspiracją do ich przygotowania były Pączki Hani K. wraz z komentarzami osób, które zrezygnowały ze smażenia na rzecz pieczenia. … Czytaj dalej
Coś na ząb, do kawusi, do pochrupania… w końcu do czego tam kto chce… takie rogaliki, przy okazji, wszak ciasto francuskie /gotowe/ warto zawsze mieć w lodówce /lub w zamrażalniku/ i w każdej chwili można coś wykombinować, gdy przyjdzie ochota, … Czytaj dalej
Coraz bliżej święta, coraz bliżej święta… zamiast chatki z piernika u mnie będą muffinki piernikowe …pyszne, wilgotne, długo zachowują świeżość. Składniki /na 12 szt/ suche: 300 g mąki pszennej tortowej /2 niepełne szklanki/ 1/3 szklanki cukru trzcinowego 2 pełne łyżeczki … Czytaj dalej
Super przepis na super kruche rożki, do tego smak można dostosować do swoich preferencji i zamiast kokosu dać migdały bądź orzechy. 300 g mąki tortowej 200 g zimnego masła 130 g cukru pudru cukier waniliowy 120 g wiórków kokosowych/mielonych migdałów … Czytaj dalej
Są to ciastka krucho-drożdżowe, pamiętające czasy mojego dzieciństwa. Mama piekła je zawsze na święta Bożego Narodzenia i były to drugie ciastka po Amoniaczkach.Po latach, już w swoim dorosłym życiu, przypomniałam sobie o nich i „odkopałam” przepis w zeszycie mojej starszej … Czytaj dalej
Jak już sama nazwa wskazuje, przepis jest autorstwa s. Leonilli. Pierniczki długo zachowują świeżość (sprawia to głównie dodatek smalcu, ale nawet jeśli go pominiemy, długo pozostają świeże), a po upieczeniu od razu są mięciutkie i już takie pozostają, nie twardnieją. Zaletą … Czytaj dalej
Osobiście, o czym już kiedyś pisałam, nie przepadam za piernikami, ale aby tradycji stało się zadość, zaproponuję przepis na te łakocie, które można upiec nawet w ostatniej chwili i bez czekania już się nimi zajadać /kto je lubi oczywiście/. Pierniczki … Czytaj dalej
Przepis zapożyczony od Marioli. Niczego w nim nie zmieniałam i dobrze zrobiłam, bo ciastka szybkie i wyśmienite, takie… rustykalne jak nazwała je Mariola. Składniki 100 g cukru 2 jajka 100 g masła 300 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia … Czytaj dalej