Tort bezowy „Bananowy song”

Z reguły torty robię z jakiejś okazji, przeważnie z okazji urodzin. Ten będzie bez okazji, pełen spontan, zachcianka, a może nawet na przekór… na przekór jesieni, która nieubłaganie przyszła zbyt wcześnie. Tak, właśnie na przekór… Tort będzie smakował głównie dzieciom, … Czytaj dalej

Tort raffaello z malinami

18 mieć lat to nie grzech!!! a jeśli nieco więcej to co ??? to też nie grzech, wszak życie zaczyna się dopiero po…… no właśnie, kiedy??? „kobieta i kwiat mają dni swoje, nie mają lat!” Almanka dla Almanki tortownica śr. … Czytaj dalej

Torcik tiramisu z truskawkami

Bardzo smaczny, lekki, wilgotny, a do tego ciekawie przygotowany, co zapewnia też efektowny jego wygląd.    tortownica śr. 26 cm Składniki Biszkopt:3 duże jajka – osobno żółtka i białka110 g cukru80 g mąki pszennej (użyłam tortowej)25 g kakao bez cukru1/2 … Czytaj dalej

Tort truskawkowy z bitą śmietaną

Tort okazjonalny, a ponieważ sezon truskawkowy powoli się zaczyna, to musiał być z truskawkami. Powinien być jeszcze przyozdobiony listkami mięty, ale… zapomniało się zerwać.    tortownica śr. 24 cm Biszkopt 6 jajek1 szklanka drobnego cukru3/4 szklanki mąki pszennej tortowej3/4 szklanki … Czytaj dalej

Tort „Nike”

Nike – grecka bogini zwycięstwa… dlaczego taką nazwę otrzymał ten tort i dlaczego został przygotowany akurat na dzisiejszy dzień – 31 stycznia? ja wiem… no i jeszcze niektórzy też  pamiętają… Kobieta to… najdelikatniejszy twardziel na świecie…    Składniki /tortownica śr. … Czytaj dalej

Tort bezowy słodko-słono-kwaśny

Ten tort to takie 3 w 1….. podwójne 3 w 1, trzy rocznice i trzy smaki. Trzy rocznice – tak się jakoś składa, że następują w tych dniach jedna po drugiej, bo 16, 23 i 24 sierpnia. Tort zatem musiał … Czytaj dalej

Tort bezowy-kokosowy z truskawkami

Czyż to nie będzie pychota? beza o smaku kokosowym, a do  tego krem i truskawki…świeże! Jakikolwiek komentarz chyba zbędny.    Składniki Beza kokosowa 6 białek*) – jajka “L” 300 g drobnego cukru /6x 50 g cukru/ 1 łyżka octu malinowego/zwykłego … Czytaj dalej

Sernik cytrynowy a’la tort serowy

Sernik a’la tort… urodzinowy.. . Składniki /tortownica 24 cm/ Spód 100 g masła ok. 200 g kakaowych herbatników /duża paczka z Biedronki/ Masa serowa 1 kg dobrego wiaderkowego sera /np. Piątnica, Mój ulubiony, Trzebownisko/ 3/4 szklanki śmietany kremówki 30-36% 250 … Czytaj dalej

Tort kawowy z wiśniami

Tort przygotowany na urodziny moich Szwagierek… dlaczego w liczbie mnogiej? bo mam dwie i obie mają urodziny w tym samym dniu… całe szczęście, że choć wiekiem się różnią… Jedna dostanie tort w realu, druga tylko na zdjęciu… no takie sytuacje … Czytaj dalej

Sernik limonkowy a’la tort serowy

Sernik, a właściwie tort, przygotowany z okazji … 7 rocznicy prowadzenia bloga. Bardzo smaczny, orzeźwiający, pachnący cytrusami, aksamitny… no cóż, może więcej nie będę go chwalić, a przy okazji chwalić się….   Składniki /tortownica 24 cm/ Spód 100 g masła … Czytaj dalej