Przekąska zrobiona na wzór i podobieństwo Pomidory z czosnkiem, mozzarellą i jajkami, ale z cebulą zamiast z czosnkiem. Składniki 4 pomidory /najlepsza Lima/ 4 jajka 2 cebule czerwone /białe też będą/ 1 kulka mozzarelli szczypiorek, świeża bazylia 3 łyżki oleju … Czytaj dalej
Jeszcze jedna wersja jajek faszerowanych, takie… wielkanocne, ze szczypiorkiem, ułożone na kiełkach rzodkiewki… Składniki 6 jajek 1/2 małego pęczka szczypiorku 1-2 łyżki serka kremowego chrzanowego 1 łyżka gęstej śmietany lub jogurtu sól i pieprz do smaku troszkę chrzanu ze słoika … Czytaj dalej
Pomidory suszone uwielbiam, zatem i jajka nimi faszerowane smakują wyśmienicie. Składniki 6 jaj 6 połówek suszonych pomidorów w zalewie z oliwy 0,5 łyżeczki musztardy delikatesowej 1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego 2-3 łyżki serka kanapkowego /zamiennie fety/ sól, pieprz 1 łyżka … Czytaj dalej
Pyszna przekąska…tak przy okazji bez okazji… Składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego 100 g szynki parmeńskiej/chudego boczku wędzonego – w bardzo cienkich plasterkach 1 młoda, cienka cukinia keczup łagodny 1 jajko do posmarowania przyprawy do posypania – kminek lub gruba sól … Czytaj dalej
Wielkimi krokami zbliża się wiosna, a wraz nią…Wielkanoc. Kocham wiosnę to i te święta lubię. A skoro Wielkanoc to i jaja we wszelakiej postaci. Nie może zabraknąć także jaj faszerowanych. Na blogu jest już sporo przepisów na tą przekąskę /klik/, … Czytaj dalej
Były już Jaja faszerowane kiełbasą wg Antosi, dziś zaproponuję z nieco odmienionym farszem – z dodatkiem ogórka… kiszonego lub konserwowego. Taka wersja jest również pyszna. Składniki 5 jajek ugotowanych na twardo 10-15 dkg kiełbasy wiejskiej 4 ogórki kiszone lub konserwowe … Czytaj dalej
Mam już swoją ulubioną pizzę, to Pizza IV, ale mimo tego, że oprócz niej przepisów mam jeszcze kilka, wszystkie są na bazie drożdży świeżych. A co, jeśli akurat nie mamy pod ręką świeżych, a przyjdzie zachcianka? To był główny powód, … Czytaj dalej
Muffinki na słodko, jako deser, są znane, kilka przepisów znalazło się nawet na moim blogu. Dziś pierwszy raz „serwuję” je w wersji wytrawnej. Warto je zrobić… dobre na ciepło i na zimno. Składniki /na 12 szt./ Suche 2 niepełne szklanki … Czytaj dalej
Została mi po świętach zamknięta w słoju /zapasteryzowana uprzednio na sucho/ kapusta z pieczarkami. Postanowiłam zatem wykorzystać ją jako farsz do nadziania pierożków. Ale będą to pierożki w cieście z dodatkiem drożdży i proszku do pieczenia… a tak dla odmiany… … Czytaj dalej
Lubię drobne przekąski z ciasta francuskiego, stąd też na blogu jest już sporo przepisów na różnego rodzaju spiralki, łódeczki, paszteciki czy inne tego rodzaju „przegryzki”. A ciasto francuskie zawsze u mnie jest w rezerwie, wszak można je nabyć gotowe i … Czytaj dalej