Biała kiełbasa duszona w piwie z cebulką

Druga propozycja przygotowania białej kiełbasy. Też w piwie, ale tym razem duszona i też pyszna. Poprzednio była Biała kiełbasa zapiekana w piwie ze śliwkami. przepis od Patrycji – Zefirku dziękuję! Składniki 1 kg białej, sparzonej kiełbasy 3 cebule 1-2 ząbki czosnku lampka … Czytaj dalej

Jajka faszerowane suszonymi pomidorami

Pomidory suszone uwielbiam, zatem i jajka nimi faszerowane smakują wyśmienicie. Składniki 6 jaj 6 połówek suszonych pomidorów w zalewie z oliwy 0,5 łyżeczki musztardy delikatesowej 1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego 2-3 łyżki serka kanapkowego /zamiennie fety/ sól, pieprz 1 łyżka … Czytaj dalej

Biała kiełbasa zapiekana w piwie ze śliwkami

Nie było dotąd u mnie tradycji podawania na Wielkanoc białej kiełbasy. W tym roku to się zmieniło… była kiełbasa w wersji zapiekanej w piekarniku, z dodatkiem piwa i śliwek. Bardzo fajne danie i coś nowego na moim stole. Składniki 1 … Czytaj dalej

Mazurek kajmakowo-orzechowy /na kwaśnej śmietanie/

Mazurek ten zawsze robi moja przyjaciółka i tyle o nim opowiada, że też postanowiłam zrobić. Przepis na ciasto mój, ale wypełnienie kajmakowo-orzechowe już wg jej pomysłu. Powiem tak – mój z wiśniami lub pomarańczowy wyżej oceniam, ale jeśli ktoś lubi … Czytaj dalej

Żurek wielkanocny

Moje „wielkanocne reminiscencje” tak rozbudziły we  mnie wspomnienia z dzieciństwa, że postanowiłam przygotować żurek trochę na wzór i podobieństwo tego mojego z domu rodzinnego, przyprawiając go jednak szczyptą /a może nawet dwiema/ teraźniejszości, bo jednak teraz już trochę inaczej się … Czytaj dalej

Jaja faszerowane pastą z awokado

Wielkimi krokami zbliża się wiosna, a wraz nią…Wielkanoc. Kocham wiosnę to i te święta lubię. A skoro Wielkanoc to i jaja we wszelakiej postaci. Nie może zabraknąć także jaj faszerowanych. Na blogu jest już sporo przepisów na tą przekąskę /klik/, … Czytaj dalej

Sernik świąteczny z pianą „olejową” i mandarynkami

Nie mogłam się zdecydować, który sernik upiec na święta. Miał być taki, żeby dogodzić podniebieniom wszystkich smakoszy tego wypieku… równocześnie miał być niecodzienny, a iście świąteczny. Powstał więc taki, na bazie trzech innych przepisów, a to: Sernik w ciemnym cieście … Czytaj dalej

Jaja na różowo – marynowane w burakach

Ale jaja!!! do tego różowe!!! Podałam je w sosie rzodkiewkowym – zobacz tutaj. Składniki 5-6 jaj 2 duże buraki 2 szklanki wody 1 szklanka octu winnego 1 łyżka cukru pół łyżeczki soli liść laurowy 5 ziaren ziela angielskiego 1 cebula … Czytaj dalej