Chodził za mną taki makaron od świąt, ale pierw trzeba było wyjadać co tam zostało jeszcze po świętach, potem „leń” nie chciał odpuścić, ale dziś… doczekał się wreszcie realizacji. Jakiż musiał być na niego smak, skoro chciało mi się go … Czytaj dalej
Dziś propozycja lekkiego obiadu, smacznego, kolorowego i … zdrowego, a to za sprawą dodanych warzyw, w tym mojej ulubionej cukinii. przepis podpatrzony tu Składniki 250 g tortellini /zamiennie makaron muszelki/ 1 średnia młoda cukinia 2 kolorowe papryki /np. czerwona i … Czytaj dalej
Takie dania to „moje” dania na lato… mięso może nie istnieć, za to warzywa różniaste to i owszem, a cukinia to już królowa wszystkich innych. Tak na marginesie – wypatrzyłam już jedną malutką w moim mini warzywniku, za chwilę będę … Czytaj dalej
Sos na bazie serka mascarpone jest moim niedawnym odkryciem. Dawniej takie sosy robiłam ze śmietaną lub też używałam serka topionego. Jednak teraz uważam, że serek mascarpone jest w takim przypadku idealny tak pod względem smaku jak i konsystencji. Składniki … Czytaj dalej
Dobrze smakuje, fajnie wygląda, wystarczy dorobić sos, jakąś surówkę i obiad gotowy. Podałam tą pieczeń z ciemnym sosem pieczeniowym i ostrą w smaku surówką z kapusty, marchewki i ogórka kiszonego. Przepis podpatrzyłam u Ewy. Składniki 0,75 kg mięsa wieprzowego /łopatka, … Czytaj dalej
Przymierzałam się do tego makaronu już od dłuższego czasu, ale dodanie surowego jajka do makaronu już na patelni powodowało zwrot i odejście od zamiaru wykonania go /boję się w kuchni surowych jaj, nawet „trochę podgrzanych” i takich w ogóle nie … Czytaj dalej
Och, czyż może być coś piękniejszego i smaczniejszego niż jedzonko przygotowane z własnych warzyw? takich zerwanych chwilę temu, świeżutkich, pachnących ogrodem i latem? Chyba nie…Zatem czas korzystać z darów ogrodu dopóki sezon trwa. Dziś będą one użyte do zapiekanki makaronowej. … Czytaj dalej
Naszło mnie dziś na łazanki. Ochota była tak wielka, że zamiast z makaronem typu „łazanki”, których akurat nie miałam w domu, zrobiłam je ze „świderkami”. Wyszło i tak pysznie. Składniki 1/2 paczki makaronu „łazanki” /ok. 250 g/ 1 mała główka … Czytaj dalej
Żar leje się z nieba i nie ma warunków do gotowania potraw wymagających dużego wkładu pracy. W takiej sytuacji znacznie lepiej smakują dania lekkie, które można przygotować szybko, bez stania przy kuchni godzinami. Takim daniem będą m.in. makarony, które można … Czytaj dalej
Dziś propozycja przygotowania makaronu ze szpinakiem i suszonymi pomidorami. Zarówno szpinak jak i suszone pomidory uwielbiam, więc i makaron /który mniej już uwielbiam/. z tymi dodatkami smakuje mi bardzo. Składniki 30 dkg makaronu /u mnie makaron świdry duże/ 2 spore … Czytaj dalej