„Naszło” mnie na jakieś lekkie, dietetyczne danie z makaronu i cukinii, ale takie… fit… bez dodatku śmietany, w delikatnym sosie, a jeszcze lepiej, żeby miało kolory lata, czyli takie … zielono mi… Składniki 1/2 opakowania makaronu spaghetti /u mnie pełne … Czytaj dalej
Ostatnio w menu stawiam dość często na kasze, dlatego też sięgam do ich różnych odmian. Dziś padło na kaszę pęczak. To odmiana kaszy jęczmiennej, a tutaj można poczytać na temat jej wartości odżywczych. Mój pęczak przygotowałam dziś z pieczarkami, papryką, … Czytaj dalej
Kto lubi kaszę gryczaną, temu będzie smakować… ja lubię, a do tego jest zdrowa i podobno obniża poziom cukru /przeczytałam ostatnio, a nie wiedziałam/. Składniki 100 g kaszy gryczanej białej 200 g pieczarek 1 cebula 1 ząbek czosnku ok. 10 … Czytaj dalej
Przy okazji przygotowywania innych dań, pozostały mi końcówki różnych warzyw, które postanowiłam wykorzystać i połączyć z… makaronem. Makaron może być dowolny, jaki lubimy lub jaki np. pozostał z dnia poprzedniego. Aby wzbogacić wartość odżywczą dania wzbogaciłam go jeszcze przez dodanie … Czytaj dalej
Seler naciowy używałam dotąd jako składnik sałatek czy surówek, czyli w postaci surowej. Tym razem również nabyłam go z tą myślą, jednak w domu okazało się, że do przygotowania obmyślanej już sałatki zabrakło co nieco. Wykorzystałam zatem jego część i … Czytaj dalej
Zbuntowałam się i postanowiłam nie jeść mięsa w ciągu tygodnia, a jedynie w niedzielę, ponieważ….. nie przepadam za mięsem. Latem to ja wolę dania lekkie na bazie kasz różnorakich oraz warzyw… wszystkich warzyw dostępnych w tym czasie. Ale z tym … Czytaj dalej
Szybkie, pyszne, wiosenno-letnie i jakże lekkie danie. Uwielbiam takie potrawy.Można go przygotować z dodatkiem śmietany lub bez, bądź też „skąpać go” wręcz w sosie brokułowo-serowym /wówczas ser żółty lepiej zastąpić serkiem topionym/.U mnie tym razem wersja mieszana – z niewielkim … Czytaj dalej
W zasadzie zrobiłam ten makaron z konieczności, bo trzeba było zużyć szpinak przyniesiony z działki, a i na zakupione pieczarki jakoś nie było dobrego pomysłu. Ale wyszło nieźle i smacznie. Składniki 300 g makaronu /u mnie makaron penne/ 500 g … Czytaj dalej
Szybkie, a jakże smaczne danie, zresztą nie może być inaczej, skoro w jego składzie jest moja ulubiona cukinia. Składniki 200 g dowolnego makaronu /u mnie kokardki/ 1 cebula 1 cukinia 1 czerwona papryka 2 kiełbaski np. śląskie 2 łyżki oleju … Czytaj dalej
Szybkie danie, lekkie i … bardzo ekonomiczne, bo można do niego dodać wszystkie warzywa, jakie wpadną nam w ręce, a poza tym kasza przyjmie też inne dodatki np. pieczarki, resztki pieczonego mięsa, czy co tam jeszcze mamy do zagospodarowania. Tym … Czytaj dalej