Dawno nie robiłam tej potrawy, bo… bo kiedy dzieci były w wieku przedszkolnym podobno często podawano go w przedszkolu na obiad… tak często, że został przez nie znienawidzony i śmiem twierdzić, że do dzisiaj. Kiedykolwiek potem padało hasło „ryż z … Czytaj dalej
Makaron z brokułem? kto lubi brokuł polubi i ten makaron. Ja lubię. Dodam, że danie może nie wygląda tak dobrze jak smakuje. Pysznie smakuje… Składniki 200-250 g makaronu 1 łyżka oleju sos: 1 mała lub ½ większej cebuli 2-3 ząbki … Czytaj dalej
A jakby tak łazanki z kiszoną kapustą? To potrawa zapamiętana z mojego dzieciństwa, przygotowywana właśnie w okresie zimowym. Pamiętam, jak Mama pierw robiła makaron-łazanki, a kiedy ten był gotowy i „leżakował” już sobie na stolnicy, aby troszkę się podsuszyć, zaczynała … Czytaj dalej
Chodził za mną taki makaron od świąt, ale pierw trzeba było wyjadać co tam zostało jeszcze po świętach, potem „leń” nie chciał odpuścić, ale dziś… doczekał się wreszcie realizacji. Jakiż musiał być na niego smak, skoro chciało mi się go … Czytaj dalej
Dziś propozycja lekkiego obiadu, smacznego, kolorowego i … zdrowego, a to za sprawą dodanych warzyw, w tym mojej ulubionej cukinii. przepis podpatrzony tu Składniki 250 g tortellini /zamiennie makaron muszelki/ 1 średnia młoda cukinia 2 kolorowe papryki /np. czerwona i … Czytaj dalej
Takie dania to „moje” dania na lato… mięso może nie istnieć, za to warzywa różniaste to i owszem, a cukinia to już królowa wszystkich innych. Tak na marginesie – wypatrzyłam już jedną malutką w moim mini warzywniku, za chwilę będę … Czytaj dalej
Sos na bazie serka mascarpone jest moim niedawnym odkryciem. Dawniej takie sosy robiłam ze śmietaną lub też używałam serka topionego. Jednak teraz uważam, że serek mascarpone jest w takim przypadku idealny tak pod względem smaku jak i konsystencji. Składniki … Czytaj dalej
Dobrze smakuje, fajnie wygląda, wystarczy dorobić sos, jakąś surówkę i obiad gotowy. Podałam tą pieczeń z ciemnym sosem pieczeniowym i ostrą w smaku surówką z kapusty, marchewki i ogórka kiszonego. Przepis podpatrzyłam u Ewy. Składniki 0,75 kg mięsa wieprzowego /łopatka, … Czytaj dalej
Przymierzałam się do tego makaronu już od dłuższego czasu, ale dodanie surowego jajka do makaronu już na patelni powodowało zwrot i odejście od zamiaru wykonania go /boję się w kuchni surowych jaj, nawet „trochę podgrzanych” i takich w ogóle nie … Czytaj dalej
Och, czyż może być coś piękniejszego i smaczniejszego niż jedzonko przygotowane z własnych warzyw? takich zerwanych chwilę temu, świeżutkich, pachnących ogrodem i latem? Chyba nie…Zatem czas korzystać z darów ogrodu dopóki sezon trwa. Dziś będą one użyte do zapiekanki makaronowej. … Czytaj dalej