Chciałam jakoś odmienić tradycyjne mielone i wtedy przypomniało mi się, że kiedyś zetknęłam się z kotletami po bawarsku. Przepisu nie zapisałam, ani też nie zapamiętałam, jedyne o utkwiło mi w pamięci, że był dodatkowo przyrządzany z cebulą duszoną w piwie … Czytaj dalej
Robiłam już pulpety w sosie ogórkowym /przepis tutaj/, ale bazą były ogórki świeże, te zaś są z ogórkami kiszonymi. Też smaczne, a poza tym można je dodatkowo „dosmaczyć” wodą z ogórków. Składniki 0,5 kg mięsa mielonego z szynki 3 łyżki … Czytaj dalej
Propozycja przygotowania kotletów mielonych z dodatkiem kaszy gryczanej. Kotlety te z jednej strony są daniem 2 w 1, można już bowiem zrezygnować z podania dodatkowo np. ziemniaków, a oprócz tego takie kotlety są po prostu zdrowsze dla naszego układu trawiennego. … Czytaj dalej
Takie pulpety są daniem lekkostrawnym, szczególnie polecanym dla maluchów oraz osób na diecie. W przeszłości, kiedy dzieci były małe, bardzo często je robiłam i w ten sposób przemycałam im nie tylko mięsko /głównie cielęce/, ale też jarzynki. Aż dziwne, że … Czytaj dalej
Jeszcze jedna propozycja przygotowania pieczeni z mięsa mielonego, tym razem nadziana plastrami szynki i żółtego sera. Taka pieczeń dobrze smakuje, ale przede wszystkim fajnie wygląda – ser i szynka ułożone w ten sposób robią wrażenie „uśmiechającej się” do nas kucharki? … Czytaj dalej
Uwielbiam suszone pomidory, fetę też lubię, no to będzie pieczeń nadziana jednym i drugim, a co… jak szaleć to szaleć… Składniki ok. 0,5 kg mięsa wieprzowego /łopatka, karkówka, od szynki/ 1 mała cebula 1 namoczona bułka /kajzerka/ 1 jajko zielona … Czytaj dalej
Dziś propozycja przygotowania pieczeni z mięsa mielonego, urozmaiconej farszem warzywnym z marchewki i brokuła – oba dostępne o każdej porze roku. Składniki ok. 0,5 kg mięsa wieprzowego /łopatka, karkówka, od szynki/ 1 mała cebula 1 namoczona bułka /kajzerka/ 1 jajko … Czytaj dalej
Uwielbiam dania proste, a jeszcze jeśli są to 2 dania w 1 to już pełnia szczęścia. Na blogu są już Kotlety mielone z ziemniakami czyli 2 w 1, też pyszne, a teraz proponuję kotlety z ryżem – tylko dorobić surówkę … Czytaj dalej
Kiedyś robiłam je dość często, bo nie dość że smaczne i wilgotne dzięki pieczarkom, to jeszcze jakież ekonomiczne… zawsze wychodzi ich więcej niż z samego mięsa, co w czasach, kiedy mięso było na kartki nie było bez znaczenia /tak, tak, … Czytaj dalej
W zasadzie mięso mogłoby dla mnie nie istnieć, no może lekko przesadziłam, ale jeśli dodam, że mogłoby się pojawiać tylko od czasu do czasu, powiedzmy „od święta”, to byłoby bardzo OK. Ale nie wszyscy domownicy mają podobne preferencje i co … Czytaj dalej