Uwielbiam…tak, tak, udka też lubię, ale uwielbiam dania, które robią się same… prawie same. A te udka do takich należą. Wystarczy wstawić je do piekarnika na jednej półce, na drugiej – ziemniaki /zwłaszcza, gdy są młode/ i za jednym podejście … Czytaj dalej
Dziś miałam robić udka w cieście francuskim, ale nie przygotowałam się do tego należycie pod względem potrzebnych składników i musiałam zmienić plan. Padło na prosty sposób… z czosnkiem. Podałam je z młodymi ziemniakami upieczonymi również w piekarniku oraz surówką z … Czytaj dalej
Dawno nie robiłam roladek drobiowych, a tak je lubię, bo to zawsze coś innego niż tradycyjny kotlet, a do tego można robić różne, dowolne kombinacje farszu i za każdym razem mamy inne danie. Dziś padło na połączenie cukinii, którą … Czytaj dalej
Udka z ugotowanego rosołu… fajna odmiana na ich wykorzystanie i przyrządzenie wg pomysłu till. A, zapomniałam dołożyć do pieczenia jabłka, zostały na talerzu na stole, stąd na zdjęciu ich nie widać. Składniki 2 udka kurczaka /u mnie ćwiartki/ 2 jabłka 1 … Czytaj dalej
Są tak pyszne, że nie ma nawet sensu zachwalać… robić i już, a potem oddać je pod ocenę swoich naszych kubków smakowych… zaręczam, będzie baaardzo pozytywna. Inspirację znalazłam u Magdy, Moni i w paru jeszcze innych miejscach w necie. Składniki … Czytaj dalej
Ulubione danie dzieci… ale czy tylko? mnie też smakują. Składniki 2 piersi z kurczaka /pojedyncze/ przyprawa złocisty kurczak 2 łyżki mąki ziemniaczanej sól pieprz słodka papryka ostra papryka 2 jajka olej do smażenia Wykonanie Piersi kurczaka umyć, oczyścić, osuszyć papierowym … Czytaj dalej
Och, jak ja lubię takie danie przygotowywane w piekarniku razem z ziemniakami. Obiad się robi, pani domu się relaksuje, a potem jest zajadanie, a jakie przy tym mlaskanie, a oblizywanie się….mniam…. Ale żeby nie było za dobrze… pani domu musiała … Czytaj dalej
Udka tym razem nie smażone, nie pieczone, a duszone… za sprawą dodanej papryki słodkiej i ostrej trochę po… węgiersku. I to jest to co lubię. Użyłam mięsa z udek, czyli udek pozbawionych już kości /są takie do nabycia w „owadzie”/. … Czytaj dalej
Moje odkryte niedawno mięso z udek kurczaka, do kupienia już bez kości, wykorzystałam do zrobienia kotletów. I muszę powiedzieć, że bardzo mi takie kotlety smakują. Zrobiłam je na iście polski sposób, czyli bez żadnych udziwnień i dosmaczania wynalazkami XXI w. … Czytaj dalej
Jeszcze jedna propozycja przygotowania kurczaka w piekarniku. Tym razem zapakowałam wszystko do rękawa do pieczenia, razem z ziemniakami… do tego surówka i obiad prawie sam się zrobił. inspirację znalazłam tu Składniki 5 pojedynczych piersi z kurczaka /lub udek/ 5 łyżek … Czytaj dalej