Polędwiczki z piersi kurczaka w sosie cukiniowym

Danie bardzo proste i łatwe do wykonania, ale jakże smaczne! Do tego lekkie, prawie dietetyczne, po prostu danie fit! Nie ma co więcej pisać, same superlatywy. Składniki 400-500 g polędwiczek z piersi kurczaka /mogą być też filety/ 1 cebula 1/2 … Czytaj dalej

Kotleciki drobiowe siekane z cukinią i serem feta

Kotleciki drobiowe siekane to bardzo dobra propozycja na letni obiad dla mięsożerców, bo to i trochę mięsa, ale też trochę warzywnych „dobroci” lata zawartych w jednym daniu. Takich propozycji jest już na blogu kilka, zarówno z mięsa drobiowego /szukaj tutaj … Czytaj dalej

Pulpeciki drobiowe w sosie porowo-chrzanowym

Pulpety, pulpeciki… czym się różnią? a prawie niczym… nazywam je tak różnie, aby nazwa od razu sugerowała z jakiego mięsa zostały zrobione. Pulpety – tu podstawą jest mielone wieprzowe, zaś w pulpecikach – mięso drobiowe, bardziej delikatne, dietetyczne, stąd i … Czytaj dalej

Piersi kurczaka z cukinią w sosie musztardowym

Bardzo smaczne danie, szybkie w realizacji, no i z moją ulubioną cukinią. Niepotrzebnie użyłam cebuli białej i czerwonej /czerwona cebula zabarwiła chyba resztę/, ale smak wyśmienity. Składniki 2-3 pojedyncze piersi kurczaka 2 cebule 1 młoda cukinia /ok. 20 cm/ 1 … Czytaj dalej

Pulpety w sosie śmietanowo-szpinakowym

Szpinak w kuchni to jednak fajna sprawa, zarówno świeży spożywany jako sałatka/surówka, ale też dodany do dań, przygotowywanych na gorąco. Ja w każdym bądź razie jestem w nim zakochana odkąd pamiętam. Tym razem przygotowałam z jego udziałem sos do pulpetów … Czytaj dalej

Pulpeciki drobiowe ze szpinakiem

Danie lekkie, prawie dietetyczne, prawie fit, a jednak smaczne. Dodatek szpinaku oraz świeżego szczypioru bardzo uatrakcyjnił pulpety i ich walory smakowe. Składniki 400-500 g mielonego mięsa drobiowego /u mnie z indyka/ 1 cebula czerwona 125 g szpinaku /miałam taką porcję … Czytaj dalej