Pyszne, efektowne, w miarę dietetyczne danie. Bez smażenia, bez dodatkowego obciążania wątroby, przygotowane w piekarniku, można równocześnie upiec też ziemniaki. A powstały sosik…. poezja dla podniebienia. Roladki można też przygotować ze schabu. Inspiracją częściowo były Roladki żurawinowo-śliwkowe w sosie /o, … Czytaj dalej
Ser kozi to moje ostatnie odkrycie smakowe. Jeszcze do niedawno robiłam grymaśną minę, kiedy patrzyłam jak córka kupuje to-to i zajada. Teraz sama zajadam się takim serem i prawdę mówiąc mogłabym go jeść codziennie, gdyby nie cena…trochę jednak cena wysoka, … Czytaj dalej
Plany obiadowe zmieniły mi się dziś w ostatniej chwili… ot, tak czasem bywa…a że miałam akurat świeży schab i to już pokrojony w plastry /lubię takie „gotowce”/, a do tego jabłka z własnego ogródka, powstało takie oto danie. Danie mi … Czytaj dalej
Ulubione moje roladki…niby to samo, ale inne danie… zawsze można coś pokombinować i odmienić… tym razem roladki z farszem z cukinii, kolorowej papryki, pomidorów suszonych… Składniki 5 kotletów schabowych 1/2 młodej, cienkiej cukinii po 1/2 średniej papryki czerwonej, zielonej i … Czytaj dalej
Kiedy przygotowuję na obiad coś ze schabu, zawsze staram się, aby stworzyć coś innego, inną wersję podania tego mięsa. I tak raz są to różne warianty kotletów, innym razem roladki bądź kieszonki z różnym farszem, jeszcze innym schab faszerowany w … Czytaj dalej
Zastanawiałam się dziś nad przygotowaniem schabu, ale tak, aby było smacznie, a równocześnie dietetycznie. „Błąkałam się” myślami po różnych daniach w różnym czasie i nagle ni stąd ni zowąd do głowy przyszły mi stołówkowe jajka w sosie musztardowym. Też je … Czytaj dalej
Schab w sosie śmietanowym z porem i marchewką powstał trochę na bazie przepisu na Schab w sosie śmietanowym. Dodatek marchewki i większa nieco ilość dodanego pora sprawiła, że danie jest i smaczne i fajnie wygląda z tymi kosteczkami marchewki w … Czytaj dalej
Po rozpoczętej przygodzie z pieczeniem chleba, przyszedł czas na wędliny. Dziś serwuję schab. Przepis w całości jest autorstwa megi65. Megi, dziękuję za udostępnienie recepturki. Schab wyszedł bardzo smaczny, wilgotny, no i co najważniejsze – bez dodatku „chemii”. Wg mojego smaku muszę … Czytaj dalej
Dziś proponuję bitki ze schabu w sosie z dodatkiem moich ulubionych pomidorów suszonych. Danie o ciekawym smaku i trochę inne od tradycyjnych mięs w sosie. Ale jeśli ktoś nie przepada za suszonymi pomidorami w oleju, spokojnie można je pominąć. Bez … Czytaj dalej
Schab trochę po śląsku, trochę po mojemu. Fajnie wygląda, dobrze smakuje. Zaletą jest także to, że można podać go na obiad, a resztę jaka pozostanie serwować jako wędlinę. Ot, takie 2 w 1 można by rzec. Lubię takie potrawy. Składniki … Czytaj dalej