Karkówka zapiekana z marchewką i jabłkiem

Jeszcze jedna propozycja przygotowania karkówki w sposób, nie wymagający „siedzenia” przy niej… też robi się prawie sama. Składniki 1 kg karkówki 0,5 kg cebuli O,5 kg marchwi 2-3 jabłka sól, pieprz, majeranek Marynata – wymieszać: 1 mały słoiczek koncentratu pomidorowego … Czytaj dalej

Ciasto marchewkowo-cukiniowe z jabłkami

Ciasto typowo na jesienne dni…tak mi się jakoś kojarzy… Za oknem wieje, gałęzie drzew pukają do okien, o szyby dzwoni deszcz, a w domu cieplutko, pachnie kawą i herbatą i  tym ciastem, upieczonym ze świeżo wykopanej, soczystej marchewki, ostatniej cukinii … Czytaj dalej

Surówka z młodej kapusty z marchewką i jabłkiem

Jeszcze jedna surówka z młodej kapusty. Podałam ją do gulaszu – patrz Gulasz wieprzowo-warzywny.  Polecam też dwie inne – Surówka z młodej kapusty z papryką i Surówka z młodej kapusty z rzodkiewką. Składniki 1/2 młodej białej kapusty 2 marchewki 2 … Czytaj dalej

Kotlety mielone w waflu nadziane jabłkiem

Kilka dni temu robiłam wafla i został mi jeden płat. Pomyślałam, że wykorzystam go do zrobienia krokietów /przepis tu/, jednak w ostatniej chwili zmieniłam plan. Uszczknęłam trochę mięsa z przygotowywanych zrazów mielonych w sosie grzybowym /tych/ i powstały przepyszne kotleciki, … Czytaj dalej

Surówka z kapusty pekińskiej z porem i ogórkiem kiszonym

Bardzo prosta i bardzo smaczna surówka do obiadu. Składniki 1 kapusta pekińska /grubą część liści odłożyć i zużyć do innej potrawy/ 1 mały por 1 jabłko 2-3 ogórki kiszone 1 cebulka 0,5 szklanki śmietany 12% /zamiennie jogurtu naturalnego z dodatkiem … Czytaj dalej

Śledzie z suszonymi pomidorami, ogórkiem kiszonym i jabłkiem

Dopiero co były święta, w czasie których na stole królowały śledzie, ale kiedy zobaczyłam na półce sklepowej moje ulubione śledzie wiejskie, nie mogłam sobie odmówić…no nie byłam w stanie i już. Zatem zakupiłam i zaczęłam szukać jakiegoś fajnego, nowego sposobu … Czytaj dalej

Sałatka z pora, marchewki i ogórka w sosie z zalewy

Gdzieś kiedyś natrafiłam na sałatkę z pora, do której sos zrobiony był na bazie zalewy z ogórków konserwowych /nawiasem mówiąc spotkałam też kiedyś dodatek zalewy do innej sałatki, chyba jarzynowej?/. Zaczęłam więc kombinować, a ponieważ w sumie wyszła smaczna suróweczka, … Czytaj dalej

Kotlety mielone z jabłkami

Różnorodność kotletów mielonych na moim blogu jest dość spora, ale… dziś będą kotlety z dodatkiem startych jabłek, co zmieni nieco ich smak /minimalnie/, spowoduje jednak, że będą fajnie soczyste. Obowiązkowym dodatkiem będzie też majeranek, który bardzo dobrze komponuje się ze … Czytaj dalej

Sałatka ananasowa z kukurydzą, jabłkiem, żółtym serem i rodzynkami z czosnkową nutą

Czasem potrzebna jest sałatka bardzo lekka, prosta do przygotowania i z dostępnych zawsze składników. Taką właśnie jest ta sałatka. Składniki 1 puszka ananasów 4-5 ząbków czosnku 1 puszka kukurydzy 1 duże jabłko 25 dkg żółtego sera garść rodzynek 3 łyżki … Czytaj dalej

Surówka z marchewki, jabłka i pomarańczy

surówka z marchewki, jabłka i pomarańczy

Kończy się sezon na wszelkie zieleniny jako dodatek do obiadu, oczywiście mam na myśli te z własnego ogródka, bez chemii, zatem czas na inne rarytasy jak buraki, marchew czy seler. I to mając na uwadze, dziś propozycja surówki z marchewki, … Czytaj dalej