Surówka z kiszonej kapusty z musztardą i miodem

Jakiś czas jej nie robiłam bo po prostu o niej zapomniałam… tyle różności i nowości jest teraz w przepisach, że te stare, tradycyjne, idą jakby w zapomnienie. Jednak od czasu do czasu pamięć się odświeża, a „pogrzebanie” w starych zapiskach … Czytaj dalej

Surówka z kapusty – teściowej /nie mojej/

Tak nazwała ową surówką autorka przepisu, a ponieważ już w trakcie czytania przepisu, surówka wydawała mi się smaczniutka, więc zrobiłam, nie zmieniając niczego, no i pozostawiając nazwę, bo będzie dobrym wyróżnikiem innych surówek. I powiem, że miałam „dobrego nosa”… Składniki … Czytaj dalej

Sałatkowy mix z sokiem ananasowym

Lubię takie gotowe mixy, bo jest szybko, różnorodnie, kolorowo. Podobne sałatki są już na blog, ale z takim sosem jeszcze nie było. Skoro jednak robiłam tort z dodatkiem ananasów i pozostał mi sok, grzechem byłoby nie wykorzystanie go. Surówka wyszła … Czytaj dalej

Fasolka szparagowa w śmietanie

Robiąc tą fasolkę na myśl przyszły mi wspomnienia, letnie wspomnienia z okresu mojego dzieciństwa, a wraz z nimi … kurki smażone w śmietanie. Oj, jakież to były pyszności. Wyskakiwało się do lasu /a las był tuż, tuż, „rzut beretem”, uzbierało … Czytaj dalej

Sałata zielona na słodko

Dużo słyszałam o sałacie zielonej na słodko. Jak to na słodko? bez odrobiny nawet soli? Ano, bez – odpowiadała moja współlokatorka z czasów akademickich. Dziwiło mnie to bardzo, ale teraz jeszcze bardziej mnie zdziwiło, że mimo wszystko nigdy nie pokusiłam … Czytaj dalej

Surówka z białej kapusty prawie po chińsku

Pyszna, pyszna i jeszcze raz pyszna. I tyle w temacie. Zrobiłam z młodej kapusty. Składniki 1 główka białej kapusty /ok. 1 kg/ – użyłam kapusty młodej 2 marchewki średnie /zamiennie dałam paprykę pomarańczową/ 1 cebula /dałam małe cebule czerwoną i … Czytaj dalej

Sałatka szopska

Szukałam dziś u siebie jakiejś inspiracji na dodatek sałatkowy do obiadu i doszłam do wniosku, że… od przybytku głowa może czasem rozboleć… tyle przepisów nagromadziłam, że nie wiadomo, co wybrać. I kiedy tak buszowałam po tym moim blogu, nagle przyszła … Czytaj dalej