Fasolka szparagowa z czerwoną cebulą II

Jedna propozycja na fasolkę z czerwoną cebulą już jest – patrz Fasolka szparagowa z czerwoną cebulą. Ta fasolka jest jednak nieco inaczej przygotowywana, bowiem cebulę dodaje się surową, a nie duszoną. Też pyszna i tyle…no chyba, że ktoś nie lubi … Czytaj dalej

Surówka z młodej kapusty z sosem winegret

Surówka z młodej kapusty jest pyszna… najpyszniejsza! A kiedy ją robić i zajadać jak nie teraz /za chwilę to ona już przestanie być taka „młoda”/. Nie chciałam jej robić z dodatkiem śmietany, choć taka bardzo mi smakuje /patrz Surówka z … Czytaj dalej

Botwinka na gęsto jako dodatek do obiadu

Lubię wpadać od czasu do czasu na blog DOMOGRÓD, bo mogę tam poczytać i o kuchni, i o ogrodzie… tematy mi bliskie również i też istniejące na moim blogu /czy mój można nazwać typowym blogiem? nie taki miałam zamiar/. Tam … Czytaj dalej

Surówka z młodej kapusty i brzoskwiń

Zostały mi brzoskwinie z przygotowywania udek w syropie brzoskwiniowym, to musiałam je jakoś zagospodarować. Padło na dodanie ich do surówki i nie powiem, trafny wybór. Składniki 1/2 główki białej kapusty 5-6 połówek brzoskwiń w syropie 1 duże jabłko 1 cebula … Czytaj dalej

Surówka z kapusty pekińskiej na kolorowo

Surówka, do której praktycznie można dodać wszystko, co ma się pod ręką, wszak to surówka wg pomysłu Ogrodniczki. Jest pyszna i kolorowa, można się nią zajadać bez umiaru. Składniki 1 mała kapusta pekińska 1 mała puszka kukurydzy 1 średnia marchewka … Czytaj dalej

Sałatka z ogórka kiszonego, papryki i zielonego groszku

Późną wiosną, kiedy nie ma jeszcze ogórków kiszonych małosolnych, ale na zapasie są kiszone na zimę z roku ubiegłego, lubię przygotować na ich bazie sałatki z różnymi dodatkami. Dodatki te mają na celu złagodzić smak ogórków, bardzo już kwaśnych zazwyczaj … Czytaj dalej

Surówka z marchewki, selera naciowego i jabłka

Mam teraz „fazę” na wszystko z selerem naciowym, zatem gdy spotkałam ten przepis, od razu go zanotowałam „ku pamięci”, a dziś ową suróweczkę „popełniłam”. Jest pyszna i warta zrobienia. Może być dodatkiem do dania głównego, ale też jako samodzielny posiłek … Czytaj dalej

Sałatka z selera naciowego z jabłkiem i papryką

Zdarzyło się Wam kupić coś do konkretnej potrawy planowanej w najbliższym czasie, a potem zapomnieć do czego? Mnie się właśnie to zdarzyło. Nabyłam seler naciowy i po kilku dniach… zapomniałam co planowałam z nim zrobić. I powiem, że wcale nie … Czytaj dalej

Surówka z kapusty kiszonej jeszcze inaczej

Surówka wprawdzie z kapusty kiszonej, czyli raczej taka … zimowa, jednak zielone dodatki sprawiają, że kojarzy się z wiosną. A że w okresie wiosennym witamin nam trzeba, ta surówka będzie w sam raz, bo będzie zdrowo, kolorowo, wiosennie. Składniki 500 … Czytaj dalej

Marchewka duszona z czosnkiem niedźwiedzim

Czosnek niedźwiedzi to jedno z moich odkryć w ostatnich latach. Nabyłam go kiedyś na zielonym rynku od sprzedającej go jako …czosnek ozdobny. No, aż tak urodziwe jego skromne kwiatuszki nie są, stąd też nie dbałam o niego w ogóle, a … Czytaj dalej