Surówka z kapusty pekińskiej z pysznym sosem i żurawiną

Bardzo smaczna i bardzo kolorowa surówka do obiadu. Z podanych składników wychodzi spora misa surówki, w sam raz jako dodatek do mięsa np. na rodzinny obiad. Gdy chcemy mniej, wystarczy zrobić  połowę porcji. Składniki 1 kapusta pekińska 1 por lub … Czytaj dalej

Sałata lodowa z papryką, pomidorem i kulkami mozzarelli

Potrzebowałam na szybko jakąś sałatę, do tego miała być kolorowa. No to jest i do tego bardzo dobra. Zdjęcie zrobione jeszcze przed polaniem sosem, potem…zapomniałam. Składniki 1 sałata lodowa 1 papryka /dałam czerwoną i zieloną/ 2 pomidory zielona cebulka 1 … Czytaj dalej

Surówka z kapusty pekińskiej z musztardą francuską i kolorowym pieprzem

Surówka powinna nosić nazwę „czyszczenie lodówki”, albo „myśliwego”, albo „resztkowa”, albo „spontaniczna”, a to dlatego, że pierw kupiłam kapustę, a potem zrobiłam przegląd lodówki szukając do niej dodatków. Bazą do jej przygotowania była Surówka z kapusty pekińskiej z chrzanem, oczywiście … Czytaj dalej

Sałata lodowa lub mix sałat z pysznym sosem

Sałata jaką akurat mamy pod ręką, najlepiej lodowa, może być też różna i wymieszana, a do tego prosty, a jakże pyszny sos i łatwe do zapamiętania składniki. Już widzę i czuję smak przygotowywanych w ten sposób różnych sałat z mojego … Czytaj dalej

Surówka z kapusty kiszonej na kolorowo II

Nieco inna niż Surówka z kapusty kiszonej na kolorowo.Bardzo smaczna i bardzo kolorowa. Tyle kolorów i zdrowia na talerzu, zwłaszcza w okresie zimowym to prawdziwy skarb, Składniki 300 g kiszonej kapusty 1 średnia czerwona papryka 2 średnie kiszone ogórki 1 … Czytaj dalej

Konfitura z cebuli – dodatek do mięs, wędlin, pasztetów itp.

Zrobiłam na obiad polędwiczki wieprzowe z konfiturą z czerwonej cebuli… dziwne? że co? że konfitura z cebuli? może i dziwne, ale smaczna wielce. Spotkałam się z nią /z konfiturą znaczy/ wiele lat temu na forum „smaczny”, potem o niej zupełnie … Czytaj dalej

Surówka z kapusty pekińskiej II

Jeszcze jedna propozycja przygotowania surówki z kapusty pekińskiej. Tym razem nie miałam czerwonej cebuli, dałam białą, a dla równowagi kolorystycznej dodałam poza konkursem kawałek czerwonej papryki. Składniki 1/2 kapusty pekińskiej 1 czerwona cebula 1 marchewka 1 duże jabłko + kilka … Czytaj dalej

Surówka kopenhaska

Zdrowa, kalorii mało, można jeść bez umiaru samą, ale też jako dodatek do drugiego dania obiadowego. No i przez przypadek jest to 1800 opublikowany przepis… dopiero zauważyłam… kiedy się tego aż tyle uzbierało???!!! Składniki 1/2 główki sałaty lodowej 3 marchewki … Czytaj dalej