Skoro jest jesień, to muszą być szarlotki, a obok ciasta dyniowe lub marchewkowe. Tak mi się to jakoś układa, a może pasuje kolorystycznie do opadających liści z drzew…. No to dziś jeszcze jedno ciasto marchewkowe…. na jogurcie tym razem. Ale … Czytaj dalej
Upiekłam wprawdzie na weekend szarlotkę, ale nabyłam też cały karton litrowy maślanki… miała być głównie do picia /ja lubię, ta zawierała dodatkowo tylko 1,5% tłuszczu/, ale tak się rozpędziłam, że postanowiłam też upiec z nią ciasto… a co, niech jedzą … Czytaj dalej
Cukinia jest dobra na wszystko… chciałoby się rzec. Robię z jej udziałem zupy, różne dania obiadowe smażone, pieczone, faszerowane, także przetwory, ale też piekę z nią ciasta. Na blogu jest już: Murzynek cukiniowy Wilgotny torcik czekoladowo-cukiniowy z bitą śmietaną Ciasto … Czytaj dalej
Miałam do zagospodarowania maślankę więc część jej wykorzystałam do zrobienia ciasta od Bahati. Wyszło pyszne. Składniki 3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka maślanki 2/3 szklanki cukru 1/2 szklanki oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka 3 krople aromatu śmietankowego … Czytaj dalej
Jestem bardzo ciekawa, jaka byłaby reakcja mojego młodszego kolegi z czasów mojej aktywności zawodowej, gdyby zobaczył ciasto nazwane jego nazwiskiem… no, ale pod taką nazwą przepis figuruje w moim zeszycie od lat… wielu, wielu lat… i nie chcę tego zmieniać… … Czytaj dalej
Wielkanoc bez babki być nie może, a do tego bez jakiejś nowej babki, dotąd nie pieczonej też nie. W tym roku padło na babkę serową. Składniki /forma z kominkiem śr. 23 cm/ wszystkie składniki muszę mieć temperaturę pokojową Ciasto 3 … Czytaj dalej
Niedzielne ciasto, albo takie…idą goście, coś by się przydało do kawy, albo…mam zachciankę na coś słodkiego…Jest pulchne i wilgotne. Ciasto ze starego zeszytu, kiedy często z braku czasu /soboty były „pracujące” nie to co teraz/ bądź też małego wyboru składników … Czytaj dalej
Moje wnuczki uwielbiają moją Babkę cytrynową, stąd pomysł, że może zrobię troszkę inną, z dodatkiem limonki. Mam nadzieję, że też będzie im smakować. Składniki /forma keksowa 11×35 cm/ Ciasto 2 szklanki mąki pszennej 1 kostka masła /dałam 250 g masła … Czytaj dalej
Aby tradycji stało się zadość… osobiście nie przepadam za piernikami i pierniczkami, ale… podobno jest pyszny, taki prawdziwy piernik, ale nie mnie to oceniać, jako że miłośniczką i smakoszką nie jestem… Inspiracją był piernik Stale, upiekłam z połowy porcji w … Czytaj dalej
Ciasto typowo na jesienne dni…tak mi się jakoś kojarzy… Za oknem wieje, gałęzie drzew pukają do okien, o szyby dzwoni deszcz, a w domu cieplutko, pachnie kawą i herbatą i tym ciastem, upieczonym ze świeżo wykopanej, soczystej marchewki, ostatniej cukinii … Czytaj dalej