Kotlety z brokuła

Ach to lato i te smaki na talerzu….. Pyszne kotleciki, lekkie, pożywne, dietetyczne, niskokaloryczne…. wymieniać dalej? nie! zrobić! Składniki 1 brokuł – ugotowany 2 jajka – ugotowane na twardo 1 jajko surowe 3 łyżki kaszy manny pęczek szczypiorku lub zielonej … Czytaj dalej

Leczo wegetariańskie Ani

Ulubione leczo Ani, teraz – jak się okazało /posmakowało/ – moje też. Bardzo smaczne, lekkie, niemal dietetyczne, niemal fit /a może fit/, pełne smaków i aromatów… Składniki 2 zielone cukinie – 650 g pół główki czosnku 2 cebule – 250 … Czytaj dalej

Hamburgery z indyka w cukinii

Skoro ma być dietetycznie i zdrowo równocześnie, to może coś takiego, jak hamburgery w cukinii, do tego z mięsem z piersi indyka? Potrawa przygotowana trochę na wzór i podobieństwo tego pn. Krążki z cukinii w cieście piwnym nadziane mięsem mielonym, … Czytaj dalej

Leczo z cukinii z kurczakiem

Chciałam przygotować leczo, ale nie tradycyjnie z kiełbasą, ale taką trochę lżejszą wersję… takie trochę fit… zrobiłam z piersią kurczaka i jest OK. Składniki 2 cukinie średnie 1-2 piersi kurczaka /pojedyncze/ 2 łyżki oleju rzepakowego 1 cebula 3 ząbki czosnku … Czytaj dalej

Placki z cukinii z pieczarkami – z piekarnika

Placki z cukinii z różnym dodatkami są już na blogu. Są także placki z kabaczka z dodatkiem pieczarek. Jednak skoro ostatnio króluje tu dieta fit, przyszedł czas na placki z cukinii pieczone w piekarniku, bo na diecie nie tylko nie … Czytaj dalej

Młoda kapusta z cukinią i pomidorami

Kapusta może stanowić dodatek do drugiego dania, ale też może stanowić samodzielne danie, bądź też może być podana tylko z młodymi ziemniakami. W każdej postaci pyszna. A do tego dobra na odchudzanie! Składniki 1 główka młodej kapusty 1 zielona cukinia … Czytaj dalej

Cukinia faszerowana kaszą bulgur, mięsem mielonym i papryką

Ostatnio odkryłam na nowo i pokochałam smak kaszy bulgur. Nie mogłam jej wobec tego nie użyć do faszerowania cukinii, mojego odkrytego wiele, wiele temu warzywa, które również pokochałam i mogę jeść bez przerwy /no, prawie…/ w każdej postaci. Składniki 3 … Czytaj dalej