Moja ulubiona pora roku właśnie odjechała w siną dal i nastało lato. Początek lata kojarzy mi się zawsze z początkiem wakacji, jasno błękitnym niebem i dużym, okrągłym, uśmiechniętym słońcem, otoczonym promieniami, niby jakimś wianuszkiem. A do tego piosenka „Lato, lato, … Czytaj dalej
Na blogu zamieściłam już kilka sałatek z pieczarkami. Są z pieczarkami najpierw ugotowanymi, są z uprzednio zamarynowanymi. Jednak ze smażonymi już dawno nie robiłam, stąd i tutaj jej dotąd nie ma, a szkoda, bo sałatka pyszna. Przepis zapisałam kiedyś przy … Czytaj dalej
Zainspirował mnie przepis Dżaniny, zrobiłam i nie żałuję. Prosta, szybka i smaczna. Składniki 0,5 kg pieczarek świeżych (+ pół szklanki octu, cukier, sól) 5 jajek puszka groszku biała część pora albo pęczek szczypiorku pęczek natki 2 łyżki jogurtu naturalnego + … Czytaj dalej
Bardzo podobna do sałatki pn. Sałatka selerowa z porem, ananasem i szynką… w zasadzie różni się jednym składnikiem – ser żółty zastąpił szynkę. Równie pyszna. Składniki 1 puszka kukurydzy 1 puszka ananasa 1 słoik selera konserwowego 200-250 g sera żółtego … Czytaj dalej
Wypatrzyłam przepis na tą sałatkę u żabki, a zwrócił moją uwagę dlatego, że nazwała ją … sałatką wielkanocną… a ja właśnie szukałam czegoś nowego do podania na świąteczny stół. Wybór trafiony. Przepis zmodyfikowałam do moich oczekiwań, głównie zmniejszyłam ilość pieczarek … Czytaj dalej
Na blogu jest już Sałatka z marchewki…..przepis przywieziony wiele lat temu z Mielca, stąd może powinnam nazwać ją „mielecką”? Tym razem zrobiłam sałatkę z marchewki wg przepisu Danusi, który przywiozła również z naszych stron, bo z Iwonicza, nazwaną „iwonicką”. Różni … Czytaj dalej
Lubię tą sałatkę zjeść na kolację, bez żadnych dodatków, nawet bez pieczywa. Składniki 1 torebeczka ryżu /100 g/ 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 1 mała puszka groszku 1 mała puszka kukurydzy 1 cebula czerwona /zamiennie ½ pora/ 5 ogórków … Czytaj dalej
Sałatka ta ożywia moje wspomnienia, kiedy to zaczynałam swoją edukację w szkole średniej. Los rzucił mnie wówczas do Szczecina, na drugi koniec Polski licząc od mojego domu rodzinnego, więc Wielkanoc spędzałam u kuzynki /było za daleko i … za drogo, … Czytaj dalej
Prosta, smaczna, szybka do zrobienia… w sam raz na kolację dla dwu osób. Składniki 2 jajka ugotowane na twardo 2 małe ogórki kiszone 1 cebula średnia /najlepiej po 1/2 cebuli czerwonej i białej/ 2 łyżki majonezu /u mnie śmietana + … Czytaj dalej
Przymierzałam się całe lata do jej zrobienia, bo zakochałam się w jej smaku od momentu, kiedy pierwszy raz skosztowałam jej u mojej szwagierki, a która przywiozła przepis ze Lwowa. Tą stworzyłam sama, na bazie wspomnień i mojej wyobraźni. Składniki ok. … Czytaj dalej