Nieco inny wariant dania Kasza kuskus z warzywami, a to głównie za sprawą dodania selera naciowego, choć nie tylko. Pyszna również. Składniki 1 cebula 1 marchewka po pół czerwonej, żółtej i zielonej papryki 2-3 ząbki czosnku 1 łodyga selera naciowego … Czytaj dalej
Inspiracją do przygotowania tej zupy była Zupa cukiniowo-paprykowa z makaronem, jednak przygotowałam ją nieco inaczej, bo na lekkim rosołku, zamiast cukinii dodałam ziemniaki, zaś makaron zastąpiłam kaszą. Wyszła równie pyszna i kolorowa. Składniki 2,5 l wody nieduża porcja rosołowa drobiowa 1 … Czytaj dalej
Jakiś czas jej nie robiłam bo po prostu o niej zapomniałam… tyle różności i nowości jest teraz w przepisach, że te stare, tradycyjne, idą jakby w zapomnienie. Jednak od czasu do czasu pamięć się odświeża, a „pogrzebanie” w starych zapiskach … Czytaj dalej
Danie bardzo proste i łatwe do wykonania, ale jakże smaczne! Do tego lekkie, prawie dietetyczne, po prostu danie fit! Nie ma co więcej pisać, same superlatywy. Składniki 400-500 g polędwiczek z piersi kurczaka /mogą być też filety/ 1 cebula 1/2 … Czytaj dalej
Ależ pyszności dziś stworzyłam sobie na obiad /sobie, bo mięsożercom takie specjały nie odpowiadają/. Było smacznie, lekko, zdrowo i kolorowo. Z uwagi na upał, więcej nie jestem w stanie pisać i zachwalać. Składniki 1 cebula 1 marchewka pół czerwonej papryki … Czytaj dalej
„Cukiniowego” szaleństwa ciąg dalszy. Cukinia… moja ulubiona… W tym roku tylko ona króluje u mnie na grządce, bo kabaczek, jak dotąd, wydał tylko jeden owoc. Jest zatem i zielona, i żółta, a nawet pasiasta… to odmiana „tapir”, bardzo dobra zresztą. … Czytaj dalej
Jak szaleć to szaleć… z warzywami oczywiście… a dokładniej – z cukinią. Lubię cukinię, a jeszcze bardziej lubię ciągle nowe potrawy z jej udziałem, stąd ciągle poszukuję, odkrywam, gotuję, smażę, duszę i smakuję… i na nowo się zachwycam. Stąd nie … Czytaj dalej
Pyszna, pyszna i jeszcze raz pyszna. I tyle w temacie. Zrobiłam z młodej kapusty. Składniki 1 główka białej kapusty /ok. 1 kg/ – użyłam kapusty młodej 2 marchewki średnie /zamiennie dałam paprykę pomarańczową/ 1 cebula /dałam małe cebule czerwoną i … Czytaj dalej
Taka surówka wpadła mi w oko w czasie oglądania w tv jakiegoś programu kulinarnego… No, nie dosłownie taka, bo tam chyba były jeszcze oliwki, ogórek jakiś…nie pamiętam co jeszcze. Oliwki jakoś mi tu nie bardzo pasują, ogórka też nie chcę, … Czytaj dalej
Podchodziłam do tej surówki jak „pies do jeża” przez kilka lat, aż wreszcie przyszedł na nią czas, bo skoro to przepis Ali, to musi być dobra. I jest bardzo smaczna, do tego kolorowa, ładnie wygląda, jeden tylko warunek – kapusta … Czytaj dalej