Sałatka z marchewki II

Na blogu jest już Sałatka z marchewki…..przepis przywieziony wiele lat temu z Mielca, stąd może powinnam nazwać ją „mielecką”? Tym razem zrobiłam sałatkę z marchewki wg przepisu Danusi, który przywiozła również z naszych stron, bo z Iwonicza, nazwaną „iwonicką”. Różni … Czytaj dalej

Sałatka jarzynowo-śledziowa

Sałatka ta ożywia moje wspomnienia, kiedy to zaczynałam swoją edukację w szkole średniej. Los rzucił mnie wówczas do Szczecina, na drugi koniec Polski licząc od mojego domu rodzinnego, więc Wielkanoc spędzałam u kuzynki /było za daleko i … za drogo, … Czytaj dalej

Sałatka ukraińska

Przymierzałam się całe lata do jej zrobienia, bo zakochałam się w jej smaku od momentu, kiedy pierwszy raz skosztowałam jej u mojej szwagierki, a która przywiozła przepis ze Lwowa. Tą stworzyłam sama, na bazie wspomnień i mojej wyobraźni. Składniki ok. … Czytaj dalej

Sałatka z pora, marchewki i ogórka w sosie z zalewy

Gdzieś kiedyś natrafiłam na sałatkę z pora, do której sos zrobiony był na bazie zalewy z ogórków konserwowych /nawiasem mówiąc spotkałam też kiedyś dodatek zalewy do innej sałatki, chyba jarzynowej?/. Zaczęłam więc kombinować, a ponieważ w sumie wyszła smaczna suróweczka, … Czytaj dalej

Warzywa z kiełbasą – kociołek cygański

Miałam długi wstęp… parę spostrzeżeń, parę przemyśleń, parę dobrych rad na ten gorący czas przed świętami, ale była jakaś awaria i zżarło mi wpis, a na deser także przepis… z czystego lenistwa nie będę od nowa tworzyć … wstawiam sam … Czytaj dalej

Placki z cukinii z marchewką

Przytargałam z mojej działki cukinię-giganta… dziwne to, bo wolę mniejsze okazy i w zasadzie nie pozwalam im osiągać jakiś dużych rozmiarów, ale ta spryciara skryła się pod olbrzymim liściem i tak sobie spokojnie rosła, rosła… ale wreszcie liść już nie … Czytaj dalej

Piersi z kurczaka pod marchewkową kołderką

Danie szybkie, a do tego takie trochę 2 w 1, bo na upartego nie musimy już wymyślać dodatkowo jakiejś sałatki. Szczególnie polecane dla wielbicieli marchewki jako dodatku do obiadu. Jest naprawdę pyszne. Danie można wzbogacać zgodnie ze swoimi upodobaniami np. … Czytaj dalej