Surówka z kapusty kiszonej inaczej

Podchodziłam do tej surówki jak „pies do jeża” przez kilka lat, aż wreszcie przyszedł na nią czas, bo skoro to przepis Ali, to musi być dobra. I jest bardzo smaczna, do tego kolorowa, ładnie wygląda, jeden tylko warunek – kapusta … Czytaj dalej

Piersi kurczaka z warzywami i kaszą kuskus

Danie szybkie, lekkie, smaczne… takie 3 w 1 można rzec… kto takie dania lubi, zachęcam do zrobienia… ja lubię. Składniki 1 duża lub 2 małe piersi z kurczaka 1 cebula czerwona 1 marchewka 1 łodyga selera naciowego po kawałku papryki … Czytaj dalej

Śledzie po łowicku

Śledzie wprawdzie łowickie, ale przepis od Smakosi. Przepis mam od wielu lat, robiłam też kilka razy choć już dawno i byłam wielce zdziwiona, że nie ma go jeszcze na blogu. Więc uzupełniam braki i już jest. Przyda się może komuś … Czytaj dalej

Filety kurczaka pieczone pod pierzynką z marchewki

Są u mnie na blogu Udka kurczaka w marchewce i to one stały się dla mnie inspiracją do przygotowania w podobny sposób filetów z kurczaka. Aby jednak było bardziej dietetycznie i jednak trochę inaczej, pominęłam etap podsmażania mięsa, zaś marchewkę … Czytaj dalej

Udka kurczaka zapiekane z ryżem i cukinią

Danie pyszne, to mało powiedziane…. super pyszne…. Samo się robi, do tego prawie dietetyczne, a jeśli przygotujemy z brązowym ryżem, to już będzie bez „prawie” /u mnie ryż brązowy właśnie/. Trzeba korzystać z darów ogrodu, a do tego „magazynować” w … Czytaj dalej

Zupa jarzynowa – letnia

Skoro jest Zupa jarzynowa – jesienna, to letniej też nie może zabraknąć, a że lato w pełni, więc oto i ona. Z młodziutkich warzyw, najlepiej takich prosto z ogrodu, pełnych smaków i zapachów lata. Składniki 2,5-3 l wody 2-3 skrzydełka … Czytaj dalej

Zupa z fasolką szparagową

Lubię lato, lubię wykorzystywać te wszystkie „czary ogrodu” w kuchni. Może być coś wspanialszego i smaczniejszego, niż danie przygotowane z warzyw zerwanych i przyniesionych dopiero co z własnego ogródka? Dziś będzie zupa fasolkowa…tak, tak, to nie zdrobnienie fasolowej, a fasolkowa, … Czytaj dalej