Galaretka z szynką – ekspresowa

Lubię takie wynalazki, które pozwalają w szybkim tempie coś zrobić i się przy tym nie narobić, a przy okazji zaoszczędzić wiele czasu. Takim „wynalazkiem” jest właśnie taka galaretka z szynką i gotową mieszanką jarzyn, przygotowaną z myślą o sałatce jarzynowej, … Czytaj dalej

Sałatka wielkanocna – jajeczna z chrzanem

Składniki 6 jaj ugotowanych na twardo 1 średni por 3 czubate łyżki szczypiorku 2 czubate łyżki szczypiorku czosnkowego /zamiennie 1 ząbek czosnku/ 6 średnich ogórków konserwowych 1 puszka kukurydzy konserwowej /dałam małą puszkę/ 2-3 łyżki chrzanu /najlepiej „Polonaise”/ 3 łyżki … Czytaj dalej

Zapiekanka ziemniaczana od Tomków

Słyszałam tyle zachwytów na jej temat, więc skrzętnie zapisałam składniki /nie wiem czy dokładnie/ i zrobiłam wreszcie. Nie jest to zapewne wierne odbicie zapiekanki Tomków, ale czego nie zapamiętałam to dodałam wg własnej intuicji, a może i mojego „widzimisię”. Resumując, … Czytaj dalej

Sałatka z cebuli i nie tylko

Przepis wzięłam od koleżanki z czystej ciekawości, a to dlatego, bo wiedziałam, że robiłam już w „swojej karierze” /kuchennej oczywiście/ sałatkę z cebuli /przepis tutaj/, jednak nie pamiętałam dokładnie składników tej mojej. Zatem zapisałam i chciałam porównać, jako że ta … Czytaj dalej

Śledzie po łowicku

Śledzie wprawdzie łowickie, ale przepis od Smakosi. Przepis mam od wielu lat, robiłam też kilka razy choć już dawno i byłam wielce zdziwiona, że nie ma go jeszcze na blogu. Więc uzupełniam braki i już jest. Przyda się może komuś … Czytaj dalej

Sałatka selerowa z kukurydzą, groszkiem i chrzanem

Taka na szybko, ze składników, które w domu mamy zawsze… prawie zawsze… Składniki 1 słoik selera konserwowego (zalecany firmy „Rolnik”) 1 słoik chrzanu „Polonaise” 1 mała puszka kukurydzy 1 mała puszka groszku 1 jabłko pokrojone w kostkę 4-5 jaj śmietana … Czytaj dalej

Ryż do obiadu z kukurydzą lub groszkiem zielonym

Do przygotowanego ostatnio schabu po bałkańsku podałam ryż z kukurydzą. Można go też przygotować analogicznie z groszkiem zielonym. Fajna odmiana ryżu, ale także alternatywa dla ziemniaków, które w okresie wiosennym nie są już zbyt atrakcyjne /ale cierpliwie poczekamy na nowe/. … Czytaj dalej

Sałatka z tuńczyka z jajkiem, papryką, pomidorem i sałatą lodową

Sałatka w sam raz na kolację pożegnalną lata i … powitanie jesieni? E, nie nie, nie będziemy witać jesieni specjalną sałatką, przynajmniej nie ja, nie lubię jesieni… ale kto lubi, może… Wszystko mamy jeszcze świeże pod ręką – pomidor, papryka, … Czytaj dalej

Sałatka porowa z jajkami, kukurydzą i żółtym serem

Przepisów na sałatki nigdy za dużo, bo albo można mieć „gotowca” w razie potrzeby, albo też znaleźć jedynie inspirację i stworzyć zupełnie coś nowego. No więc jeszcze jedna propozycja. Składniki 1 średni por 1 mała puszka kukurydzy 4 jajka na … Czytaj dalej

Sałatka słoneczna

Moja ulubiona pora roku właśnie odjechała w siną dal i nastało lato. Początek lata kojarzy mi się zawsze z początkiem wakacji, jasno błękitnym niebem i dużym, okrągłym, uśmiechniętym słońcem, otoczonym promieniami, niby jakimś wianuszkiem. A do tego piosenka „Lato, lato, … Czytaj dalej