Radosnych i spokojnych oraz smacznych Świąt Wielkanocnych, spędzonych w zdrowiu i wiosennym nastroju, wszystkim odwiedzającym i sympatykom mojego bloga życzy Almanka
Wesołego Alleluja!
1
Archiwa autora: Almanka
Surówka z kapusty kiszonej z żurawiną
U mnie znowu zagościła surówka z kapusty kiszonej. Nie wiem czym to tłumaczyć, ale jakoś tej wiosny wszyscy mają na nią ochotę… ciągle mają. Może to braki witaminowe i organizm podpowiada czego mu trzeba? No więc jest znowu, ale żeby … Czytaj dalej
Pulpeciki drobiowe ze szpinakiem
Danie lekkie, prawie dietetyczne, prawie fit, a jednak smaczne. Dodatek szpinaku oraz świeżego szczypioru bardzo uatrakcyjnił pulpety i ich walory smakowe. Składniki 400-500 g mielonego mięsa drobiowego /u mnie z indyka/ 1 cebula czerwona 125 g szpinaku /miałam taką porcję … Czytaj dalej
Ucierany puszek z jabłkami
Miało już nie być ciasta przed świętami, ale jak to… a jak ktoś wpadnie i do kawy nic nie będzie? tak jak dla przykładu wczoraj… niespodziewanie wpadła koleżanka, a w domu tylko suche herbatniki…bo ciasto upieczone na poprzedni weekend się … Czytaj dalej
Śledzie ogrodnika
Śledzie uwielbiam, to żadna tajemnica… właśnie śledzie, bo inne ryby to już trochę mniej… Stąd też, kiedy napotkam jakiś nowy, ciekawy przepis na ich przyrządzenia, to… „nie ma mocnych”… muszę je zrobić i spróbować jak smakują. Tak też było i … Czytaj dalej
Tort „Milioner”- ze słonym karmelem i orzechami
Ciasto w formie tortu zostało „stworzone” na specjalne zamówienie jubilata – mojego Syna. Zastanawiałam się bowiem jaki to też tym razem tort mu zrobić, ale miałam tak dużo pomysłów, że w rezultacie nie wiedziałam co wybrać. I wtedy zadałam Mu … Czytaj dalej
Surówka z kapusty kiszonej inaczej
Podchodziłam do tej surówki jak „pies do jeża” przez kilka lat, aż wreszcie przyszedł na nią czas, bo skoro to przepis Ali, to musi być dobra. I jest bardzo smaczna, do tego kolorowa, ładnie wygląda, jeden tylko warunek – kapusta … Czytaj dalej
Udka w sosie jogurtowym
Danie lekkie, bez nadmiaru tłuszczu, z dodatkiem „zieleniny”, a więc … danie jak przystało na wiosnę. Składniki 0,5 kg mięsa z udek kurczaka /bez kości i skóry 1 duża cebula 1 łyżeczka słodkiej papryki 0,5 łyżeczki curry 0,5 łyżeczki ziół … Czytaj dalej
Sernik z wiśniami i kruszonką
Sernik z wiśniami czekał już w kolejce od dawna, wszak serniki to wg mnie ciasto naj,,,naj… po prostu nr 1. Inne mogą być, ale nie muszą, natomiast sernik – ten musi być obowiązkowo na stole podczas wszystkich świąt i uroczystości, … Czytaj dalej
Sałatka ze szpinaku, selera naciowego, awokado, granatu, fety i pomidorów
Wiosna za oknami, więc chce się, aby i na talerzu było kolorowo i wiosennie. Zatem kolejna sałatka, kolorowo i zdrowo, i mało kalorycznie. Składniki 2 garści szpinaku 1 łodyga selera naciowego 1 dojrzałe awokado 1/2 dojrzałego owocu granatu 1/2 opakowania … Czytaj dalej