Zupa – krem z zielonych warzyw

Skoro była Zupa – krem z białych warzyw, dla kontrastu musi być z zielonych, zwłaszcza, że lato mieni się kolorami, w tym też intensywną zielenią. W tej zupie zawarłam wszystkie moje ulubione smaki, bo to i cukinia, i brokuł, i fasolka … Czytaj dalej

Zupa z zielonym groszkiem i ravioli

Pyszna, wiosenna w wyglądzie, smaczna, po prostu… zielono mi…/prawie jak w piosence/. Groszek jakoś skrył się na dnie talerza… ale zapewniam, on tam jest… widać nie lubi się fotografować… Składniki 1 opakowanie zielonego mrożonego groszku /około 300 g/) 1/2 opakowania … Czytaj dalej

Zupa – krem z białych warzyw

Pyszna… i tyle… nie wymaga żadnego innego komentarza. | Składniki 3 duże pietruszki korzeniowe 1 mały lub pół większego selera 1 por – tylko biała część 1 biała cebula 3 ząbki czosnku 2 ziemniaki 1/2 kalafiora świeżego lub ok. 300-400 … Czytaj dalej

Zupa – krem pomidorowy z mascarpone i tortellini

Taka wariacja na temat zupy pomidorowej. Skoro często zamiast śmietaną zagęszczam sosy serkiem mascarpone i taka wersja mi bardzo odpowiada, to pomyślałam, czemuż nie można tak też zrobić z zupą. A skoro taki nietypowy dodatek zamiast śmietany, to może zamiast … Czytaj dalej