Czytałam kiedyś zażartą dyskusję na temat, czy mięso kurczaka posiada polędwiczki, czy też one przynależą jedynie wieprzowinie. Spór nie został rozstrzygnięty, każdy pozostał przy swoim zdaniu. Ja użyłam tej nazwy, bo zakupiłam dziś mięso drobiowe i jak wół napisano- polędwiczki … Czytaj dalej
Kapusta może stanowić dodatek do drugiego dania, ale też może stanowić samodzielne danie, bądź też może być podana tylko z młodymi ziemniakami. W każdej postaci pyszna. A do tego dobra na odchudzanie! Składniki 1 główka młodej kapusty 1 zielona cukinia … Czytaj dalej
W ostatnim czasie jestem nastawiona na dania dietetyczne, mało kaloryczne, jednym słowem na kuchnię i potrawy z tzw. grupy „fit”. Studiuję zatem różne przepisy tego rodzaju, ale też „buszuję” po półkach sklepowych, aby znaleźć odpowiednie surowce. I tak oto natrafiłam … Czytaj dalej
Nabyłam rybę… morszczuka…miotałam się jak ją zrobić, żeby było i szybko, i smacznie, i zdrowo. I wtedy przypomniałam sobie o filecie z kurczaka, smażonym w pergaminie… o tym właśnie – Filet z kurczaka w pergaminie. I zrobiłam tym samym sposobem … Czytaj dalej
Miał być dziś obiad dietetyczny i zdrowy. Długo myślałam co by tu wykombinować, aż przyszła mi do głowy ryba i frytki – wszystko pieczone w piekarniku, a do tego surówka z kapusty kiszonej lub ćwikła… do wyboru. Powiem tak – … Czytaj dalej