Zapiekanka ziemniaczana od Tomków

Słyszałam tyle zachwytów na jej temat, więc skrzętnie zapisałam składniki /nie wiem czy dokładnie/ i zrobiłam wreszcie. Nie jest to zapewne wierne odbicie zapiekanki Tomków, ale czego nie zapamiętałam to dodałam wg własnej intuicji, a może i mojego „widzimisię”. Resumując, … Czytaj dalej

Zapiekanka na chlebie tostowym

Zapiekankę podałam w czasie kolacji w rodzinnym gronie, ale z powodzeniem może też być daniem obiadowym. Danie szybkie i ekonomiczne, można wykorzystać praktycznie wszystko do jej przygotowania. Składniki chleb tostowy /zwykły też będzie/ keczup ser żółty lub mozzarella starty – … Czytaj dalej

Zapiekanka makaronowa z cukinią, kiełbasą szynkową i beszamelem

Zapiekanka przygotowana rano i zapieczona, potem pozostawiona w piekarniku, aby po przyjściu z działki jedzonko już czekało gotowe do konsumpcji. A smaczne do tego się udało, że hej… ale jak ma być inaczej, skoro w składnikach jest moja ulubiona cukinia? … Czytaj dalej

Zapiekanka ziemniaczana a’la placek „po chińsku”

Miałam zrobić placki ziemniaczane, ale trochę wstrzymywał mnie fakt, że nie są daniem zbyt dietetycznym. Zrobiłam je więc w piekarniku, a inspiracją były właśnie Placki ziemniaczane po chińsku. Składniki 1,5 kg ziemniaków ok. 0,30 kg cienkiej kiełbasy 1 czerwona papryka … Czytaj dalej

Zapiekanka makaronowa kebabowa

Dawno nie było u mnie zapiekanki, a tak lubimy i do tego można za każdym razem stworzyć coś nowego, a przy okazji czasem zagospodarować to i owo z lodówki. Dzisiejsza zapiekanka nie powstała jednak przy okazji tzw. sprzątania lodówki. Wszystkie … Czytaj dalej

Kolorowa zapiekanka makaronowa z cukinią i papryką

zapiekanka makaronowa z cukinią i papryką

Och, czyż może być coś piękniejszego i smaczniejszego niż jedzonko przygotowane  z własnych warzyw? takich zerwanych chwilę temu, świeżutkich, pachnących ogrodem i latem? Chyba nie…Zatem czas korzystać z darów ogrodu dopóki sezon trwa. Dziś będą one użyte do zapiekanki makaronowej. … Czytaj dalej

Zapiekanka makaronowa z jajkami, szpinakiem i jarmużem

zapiekanka makaronowa ze szpinakiem jarmużem i jajkami

Zapiekanka stworzona z tego co miałam pod ręką… makaron, przyniesione jeszcze z działki niewielkie ilości szpinaku i jarmużu, no a jajka w lodówce są zawsze. Składniki 250 g grubego makaronu rurki /lub świderki/ spora garść świeżego szpinaku /ok.10-15 dkg/ 2 … Czytaj dalej