Babka śmietanowa

Pamiętam czas, kiedy pozyskałam przepis na babkę na śmietanie… początki mojego kucharzenia i Pani księgowa ze Stępiny… urocza, drobna blondyneczka, zawsze uśmiechnięta….pochwlaiła się jaką pyszną babkę piecze, więc my, młode gospodyni zaraz poprosiłyśmy o przepis i skrzętnie zapisałyśmy. Dawno, oj … Czytaj dalej

Skrzydełka w powidłach zapiekane z marchewką

Dawno nie robiłam skrzydełek kurczaka, a przecież fajnie smakują i są stosunkowo tanie. Dziś zatem polecam skrzydełka w powidłach, do tego jeszcze marchewka, wszystko razem zapieczone, a obok – ziemniaki też pieczone, spłaszczone/zgniecione. Super obiad, szybki i ekonomiczny. Składniki 1 … Czytaj dalej

Jabłka pieczone w cieście biszkoptowym

Były kiedyś Jabłka pieczone w serowym cieście, a dziś będą w biszkoptowym. Też dobre, bo do tego nadziane marmoladą różaną.. Osobiście wolę te pieczone w cieście serowym. forma 24×24 cm Składniki 5 jajek 1 szklanka mąki pszennej tortowej 1 łyżeczka … Czytaj dalej

Pierożki tomaszowskie

Tomaszów Lub. i okolice to moje strony rodzinne. Na pierożkach, rzec by można, zęby zjadłam, bo znam je od dzieciństwa i teraz też bywając u rodziny zawsze zajadamy się nimi /moja bratowa jest mistrzynią takich pierożków/, ale żeby nie było, … Czytaj dalej

Kotlety mielone z dodatkiem serka kanapkowego

Kotletów mielonych w przeróżnych wersjach u mnie nie brakuje, ale będą w jeszcze jednej odsłonie. Były już wprawdzie z dodatkiem twarogu, dziś jednak dodatkiem będzie śmietankowy serem kanapkowy… można dodać tu serek naturalny, ale również nadadzą się serki smakowe. Kotlety … Czytaj dalej

Biała kiełbasa zapiekana z cebulą i ziemniakami

Od kilku lat zawsze na Wielkanoc przygotowuję białą kiełbasę. Staram się każdego roku zrobić ją w innej wersji. W tym roku kiełbasa została zapieczona a ziemniakach. Składniki 8 białych surowych kiełbas10-12 ziemniaków średniej wielkości2-3 szalotki różowe2-3 średnie czerwone cebule3 ząbki … Czytaj dalej

Zapiekanka ziemniaczana… po prostu

Najprostsza z prostych zapiekanka ziemniaczana lub inaczej ziemniaki zapiekane w śmietanie. Nie wiem dlaczego, ale to danie od razu przypomina mi czasy mojego dzieciństwa i te malutkie młode ziemniaczki duszone w śmietanie… specjalnie dla mnie i młodszego brata /tylko dla … Czytaj dalej