Prażonki-duszonki z piekarnika

O tej potrawie słyszałam wiele. Niektórzy czekają wręcz na odpowiednią porę roku i pogodę, by ją przygotowywać na ognisku, w specjalnym kociołku. Są też tacy, którzy robią ją w piekarniku, a nawet i tacy, którzy ją po prostu duszą na … Czytaj dalej

Warkocz drożdżowy z serem i żurawiną

Zima wróciła, z nudów upiekłam więc chleb i taki warkocz…wszystko dobrze, ale znowu pójdzie „w boczki”… Ale kto nie musi dbać o linię, warto upiec…. Składniki /na 2 strucle dł. 35 cm; na 1 zrobić z połowy porcji/ Ciasto 500 … Czytaj dalej

Chleb domowy bez wyrastania

Chleb pieczony „na szybko”… nie wymaga wyrastania, a jest równie smaczny jak Chleb domowy 3-krotnie wyrastany. Można go dowolnie urozmaicać, dodając coraz to inne dodatki. U mnie tym razem dodałam cebulkę prażoną i kminek, ale można dodawać to co lubimy … Czytaj dalej

Polędwiczki wieprzowe nadziane fetą w sosie chrzanowym

Takie polędwiczki to w mojej ocenie bardzo pasują na Wielkanoc, obok oczywiście innych dań, jak choćby takich jak Schab faszerowany jajkiem czy Pieczeń rzymska, też z jajkiem. Ta polędwiczka wprawdzie nie ma nadzienia z jaj, ale czyż kostki fety nie … Czytaj dalej

Sałatka wielkanocna teściowej

Przepis wysłała mi koleżanka … sms-em… Była zdziwiona, że ja dotąd takiej sałatki nie robiłam… a ja nawet nigdy o takiej nie słyszałam, stąd też i nie znałam… może dlatego, że nie dane mi było również znać teściowej. Ale już … Czytaj dalej

Placki ziemniaczane z dodatkiem suszonych pomidorów

Ktoś nie lubi placków ziemniaczanych? chyba nie ma takiej osoby. U mnie wszyscy lubimy, stąd i na blogu jest parę propozycji ich przygotowania:Placki ziemniaczanePlacki ziemniaczane po bieszczadzkuPlacki ziemniaczane po chińskuPlacki ziemniaczane po węgierskuPlacki ziemniaczane po włosku a’la Paolo Na bazie … Czytaj dalej

Babka kokosowa

Kokosowa? takiej jeszcze nie było… no to będzie…córce smakowała bardzo, ja wolałabym bardziej wilgotną, ale smaczna jest, a dla wielbicieli kokosu pyszna. forma na babkę śr. 23 cm wys. 11,5 cm /z kominem/  Składniki 3 jajka 300 g mąki tortowej … Czytaj dalej

Sernik z mlekiem skondensowanym

Na święta sernik jest zawsze pozycją obowiązkową, a skoro Wielkanoc, to musi być jakiś nowy, o wyszukanym smaku. A ten – super prosty, super udany, super szybki… każdemu się uda!!! tortownica 24-25 cm Składniki 1 kg zmielonego twarogu tłustego lub … Czytaj dalej

Jaja faszerowane z czosnkową nutą

Jajek nigdy za dużo, więc jeszcze w takiej wersji zagościły u mnie w tym roku na stole. Składniki 6 jajek 2 duże ząbki czosnku /lub ilość wg uznania/ 2-3 łyżki serka kremowego czosnkowego lub chrzanowego 1 łyżka gęstej śmietany lub … Czytaj dalej

Mazurek krówkowy Orchideli

Mazurek krówkowy to ja już wiele razy robiłam, a i na blogu jest umieszczony /tu przepis – klik/. Ten Orchideli jednak tak mnie zauroczył, że postanowiłam go upiec, by choćby porównać z moim, bo krówki i mazurki krówkowe to wg … Czytaj dalej