Ryba smażona w aromatycznej panierce

Pyszna i bardzo aromatyczna ryba. U mnie dziś zaserwowałam taką na obiad, ale może przyda się komuś pomysł na inną okazję? wszak „rybne” święta tuż, tuż… Składniki 1 kg filetów rybnych /dorsz, morszczuk, mintaj, panda itp./ sól, pieprz cytrynowy sok … Czytaj dalej

Spiralki z ciasta francuskiego z pesto i suszonymi pomidorami

„Zaraziła mnie” takimi spiralkami kiedyś moja Agatka, no i teraz wymyślam co raz to nowe nadzienia. Dziś proponuję z mim ulubionym zielonym pesto i jeszcze bardziej ulubionymi suszonymi pomidorami. Pyszota… Składniki 2 opakowania ciasta francuskiego 1 słoiczek zielonego pesto 1 … Czytaj dalej

Szarlotka z migdałami

Zapomniana, ale wyszperana ponownie z mojej odręcznie zapisanej „książki kucharskiej”… co tu dużo pisać – jest pyszna, pachnąca masłem i cynamonem, a płatki migdałowe tak cudownie chrupią… Składniki /forma 24×24 cm lub 24×28 cm/ Ciasto 3 szklanki mąki /wskazane pół … Czytaj dalej

Sernik amerykański /nowojorski/

Prosty, nieskomplikowany w wykonaniu, pysznie kremowy, uroczo aksamitny, najlepszy bez dodatków, bo jego wyrafinowany smak zawarty jest w nim samym, ale jeśli ktoś chce, może jego podanie urozmaicać wg własnych smaków i upodobań. Mnie smakuje z kleksem frużeliny z czarnej … Czytaj dalej

Ser smażony w panierce

Osobiście nigdy takiego sera nie jadłam, ale połówek ponoć jadał…wiele lat temu… w dawnej Czechosłowacji… Więc rada w radę zrobiliśmy dziś taki ser jako danie obiadowe…sorry, to nie ja zrobiłam, lecz POŁÓWEK /musiałam napisać dużymi literami, bo to taka rzadkość/… … Czytaj dalej