Jeszcze jedna propozycja podania jajka na śniadanie. Dziś, w nawale prac, już trochę przedświątecznych, takie sobie zaserwowałam. Efekt trochę „wykoślawiony”, bo w pośpiechu niebyt starannie rozbiłam jajo i trochę uciekło mi poza okrąg paprykowy. Składniki 1 papryka czerwona 2 jajka … Czytaj dalej
Pomyślałam, że skoro dobrze smakuje marchewka z jabłkiem, to z gruszką też powinna. I nie zawiodłam się, ma słodkawy smak i pachnie… gruszką. Składniki 2 duże marchewki 1 duża twarda gruszka 1 łyżeczka cukru 3 łyżki soku z cytryny 2 … Czytaj dalej
Zatęskniłam za latem i taką surówkę zrobiłam… kapusta pekińska i dużo świeżego, zielonego koperku. I już namiastka lata na talerzu. Składniki 1 kapusta pekińska /gdy duża, to pół/ koperek zielony – duży pęczek lub nawet dwa 0,5 łyżeczki soli 1 … Czytaj dalej
Wiele lat temu robiłam je dość często, potem przepadły w natłoku innych wariacji nt. kurczaka i jego piersiątek. Odgrzebane jednak w pamięci i zrobione znowu.I smaczne jak dawniej. Składniki 2 pojedyncze piersi z kurczaka /u mnie ważyły 540 g/1 jajkook.2/3 … Czytaj dalej
Dałam odpocząć piekarnikowi i tym razem zrobiłam nugat wg przepisu Heni Foks z youtube Użyłam do zrobienia galaretki o smaku brzoskwiniowym, licząc, że będzie fajnie kontrastować z masą kakaową. Masa wychodzi jednak nie dość ciemna, więc na przyszłość lepiej chyba … Czytaj dalej
Planowałam naleśniki na słodko, ale nie mogłam podjąć decyzji co do farszu. Po dość długich namysłach zrobiłam jednak w wersji słonej i jestem zadowolona. Wyszły pyszne i takie inne. Zjedliśmy ze smakiem. z tej porcji wyszło mi 7 naleśników … Czytaj dalej
Od czasu do czasu warto i sobie dogodzić, czyli przygotować coś…niecodziennego. Ja dziś przygotowałam sobie takie właśnie śniadanie…niby zwyczajne, a jednak niezwykłe. Trochę w pośpiechu niedokładnie przekroiłam parówkę wzdłuż, stąd serduszko jest trochę nieregularne, ale może w tym tkwi dodatkowy … Czytaj dalej
Wiele razy przymierzałam się do takich żeberek, ale… na przymiarkach się kończyło. Wreszcie postanowiłam je zrobiłam. Przestudiowałam w necie wiele przepisów, często różniących się znacznie między sobą. Postanowiłam skorzystać z zaczerpniętej wiedzy, wybrać to co mi odpowiadało i tym sposobem … Czytaj dalej
Oczarowało mnie to ciasto swoim wyglądem, ale też wyobraźnią na temat walorów smakowych do tego stopnia, że złamałam swoje postanowienie, że do świąt już żadnych ciast nie będzie /ciekawa jestem, czy wytrwam, z pewnością nie, po co się przyznałam?/. Inspirację … Czytaj dalej
Co kto lubi, co kto woli… smażone, pieczone, w każdej postaci pyszne, aromatyczne, szybkie i … tanie danie niesłychanie. Składniki 1 kg ziemniaków 150-200 g wędzonego boczku 1 średnia cebula 1 ząbek czosnku sól /morska/, pieprz olej szczypiorek/dymka opcjonalnie – … Czytaj dalej