Sernik gotowany zamknięty w jasnym biszkopcie

Sernik ten robiłam w przeszłości dość często, a ostatnio jakoś poszedł w zapomnienie. Pojawiają się nowe przepisy, a te stare… no właśnie, wypadają z pamięci. Jednak wystarczy wyciągnąć z szuflady stary, często poplamiony, pożółkły zeszyt z przepisami i wszystko się … Czytaj dalej

Biszkopt z kwaśną śmietaną, malinami i borówkami

Miałam straszną ochotę na ciasto z wiśniami, ale… wróciłam z zakupów bez wiśni… zapomniałam… ale miałam do zagospodarowania trochę malin i ociupinkę borówki amerykańskiej, więc powstało takie oto ciasto. Szybkie do wykonania, smaczne, nie za słodkie, a jeszcze ta galaretka … Czytaj dalej

Biszkopt z truskawkami na kremie budyniowym

Sezon truskawkowy w pełni, zatem czas na ciasta z tymi pysznymi owocami. Dziś klasycznie – biszkopt, krem budyniowy, truskawki i galaretka… truskawkowa oczywiście. Forma 24×34 cm z odpinanym bokiem Biszkopt 4 jaja 2/3 szklanki drobnego cukru 2/3 szklanki mąki tortowej … Czytaj dalej

Ciasto CYTRYNOWE JABŁUSZKO pod serową czapą

Trochę wody upłynęło zanim to ciasto doczekało się realizacji, ale w końcu jest. Zmusiła mnie w zasadzie nadchodząca zima i mróz, wobec czego antonówka zerwana na działce /nie mojej!/ przy udziale mojej przyjaciółki,  nie mogły już dłużej przebywać na balkonie. … Czytaj dalej

Ciasto AKSAMITNA TRUSKAWKA

Efektowne ciasto, z pyszną, ciekawą masą truskawkową. Można zrobić go w formie prostokątnej, ale też idealnie nadaje się do przygotowania w tortownicy … z powodzeniem zastąpi tort. Masy są autorstwa megi65 . Składniki / forma 24-28×36-40 cm lub tortownica 27-30 … Czytaj dalej

Tort śmietanowo-truskawkowy

Nabyłam truskawki, takie ładne z wyglądu, ale smak jeszcze nie ten „nasz”, wszak naszym, polskim, żadne inne nie są w stanie dorównać.  Skusiły mnie swym wyglądem, kupiłam i pomyślałam, że z okazji świąt majowych, a zwłaszcza 1 Maja, zrobię wypiek … Czytaj dalej

Biszkopt z truskawkami w wersji light

biszkopt z truskawkami

Biszkopt z truskawkami ułożonymi na kremie smakuje wyśmienicie i taki przepis znajduje się już na blogu – patrz Biszkopt z truskawkami na kremie z mascarpone. Ale w dobie, kiedy wszyscy liczą kalorie, postanowiłam zamieścić też podobne ciasto w wersji light. … Czytaj dalej

Biszkopt przełożony masą rabarbarową

biszkopt-z-masą-rabarbarową

Bardzo dobre ciasto, takie wiosenno-letnie, orzeźwiające i jeszcze można go modyfikować na wiele sposobów. Zaprezentuję jego wersję podstawową oraz wskażę możliwości innych rozwiązań. Składniki na formę 24×36 cm Biszkopt 5 dużych jaj /lub 6 mniejszych/ 1 szklanka drobnego cukru /3/4 … Czytaj dalej

Biszkopt jasny z 7 jaj z olejem

biszkopt jasny 7-jaj

Puszysty, dość wilgotny biszkopt z dodatkiem oleju. Proporcje na tortownicę 27-28 cm, do przekrojenia na 3 blaty. Można to ciasto upiec również w blaszce prostokątnej 40x25cm. Przepis podpatrzony u Ireny Sikory. Składniki 7 jajek 1 i 1/3 szklanki cukru 2 … Czytaj dalej