Tort z kremem wafelkowym

Kamilku, mija roczek, odłóż smoczek… wszystkiego co najlepsze niech Cię w życiu spotyka i rośnij zdrowo ku radości Rodziców i Dziadków. tortownica śr. 24 cm Biszkopt jasny 2 jajka 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki pszennej 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej … Czytaj dalej

Tort wiśniowy Ikar – urodzinowa niespodzianka

Tort przygotowany w wielkiej tajemnicy, dla mojej „psiapsiółki”, która nie znosi mówić o swoim wieku, a tym bardziej świętować swoich urodzin. Musiałam zatem załatwiać wszystko w olbrzymiej konspiracji –  pierw zdobyć jej tajemniczą datę urodzenia /rok urodzenia poznałam wiele lat … Czytaj dalej

Ciasto „Pawełek”

Osobiście nie przepadam za ciastami przekładanymi masą, ale muszę też uwzględniać preferencje innych. Od czasu do czasu nie zaszkodzi się poza tym trochę „zasłodzić” i uzupełnić ewentualnie utracone kalorie. Szczególnie jeśli są to święta. A co sobie żałować… Składniki /forma … Czytaj dalej

Biszkopt ciemny z 6 jaj z olejem

biszkopt ciemny 6 jaj z olejem

Biszkopt z dodatkiem oleju jest bardziej wilgotny, szczególnie polecany, gdy masa nie będzie „mokra” np. wszelkie masy z dodatkiem żelatyny czy galaretki, które szybko twardnieją. Składniki na tortownicę o śr. 24-25 cm, do 3-krotnego przecięcia. Składniki 6 jajek 1 szklanka … Czytaj dalej

Biszkopt ciemny z 5 jaj z dodatkiem mąki ziemniaczanej

biszkopt ciemny z 5 jaj z m. ziem.

Propozycja na biszkopt ciemny, z dodatkiem kakao. Analogicznie jak Biszkopt jasny z 5 jaj z dodatkiem mąki ziemniaczanej, ciemny również może być upieczony w tortownicy o śr. 23-24 cm /do przekrojenia na 3 blaty/ lub nieco niższy w tortownicy 26 … Czytaj dalej

Biszkopt ciemny – na blaty pod kremy, galaretki, owoce

Biszkopt jako baza do ciast przekładanych. Robi się go bardzo podobnie jak Biszkopt jasny , ale dodaje się dodatkowo kakao, a ponieważ powoduje ono, że ciasto jest bardziej ciężkie, to oprócz proszku do pieczenia dodaję troszkę sody. Podane składniki są … Czytaj dalej