Biszkopt z truskawkami na kremie budyniowym

Sezon truskawkowy w pełni, zatem czas na ciasta z tymi pysznymi owocami. Dziś klasycznie – biszkopt, krem budyniowy, truskawki i galaretka… truskawkowa oczywiście. Forma 24×34 cm z odpinanym bokiem Biszkopt 4 jaja 2/3 szklanki drobnego cukru 2/3 szklanki mąki tortowej … Czytaj dalej

Przekładaniec orzechowy

Pyszne, eleganckie, efektowne, prawdziwie świąteczne… zachwyty i pozytywy można mnożyć…takie ciasto na Boże Narodzenie to w mojej ocenie strzał w „10”… A przepis od Joli. Składniki /forma 24×36 cm/ Ciasto jasne 3 3/4 szklanki (500 g) mąki 1/2 szklanki (100 … Czytaj dalej

Tort wiśniowy Ikar – urodzinowa niespodzianka

Tort przygotowany w wielkiej tajemnicy, dla mojej „psiapsiółki”, która nie znosi mówić o swoim wieku, a tym bardziej świętować swoich urodzin. Musiałam zatem załatwiać wszystko w olbrzymiej konspiracji –  pierw zdobyć jej tajemniczą datę urodzenia /rok urodzenia poznałam wiele lat … Czytaj dalej

Orzechowiec z masą budyniową

Bardzo podobny do mojego orzechowca, ale z inną masą… zamiast masy kokosowej masa budyniowa… ciasto jest równie pyszne i wszystkim smakuje. W sam raz na święta Bożego Narodzenia. Składniki /forma 24×36 cm/ Ciasto miodowe 3 szklanki mąki 1 szklanka cukru … Czytaj dalej

Śliwkowe z budyniem

śliwkowe z budyniem

Jesień w pełni, za oknem zrobiło się szaro, mokro. Ciasto, ze śliwkami oczywiście, jak na tą porę roku przystało, przyda się do kawusi dla poprawienia nastroju. Było już Truskawkowe z budyniem oraz Szarlotka z budyniem, zatem pora na śliwkowe. Składniki … Czytaj dalej

Truskawkowe z budyniem

truskawkowe-z-budyniem

To ciasto zostało upieczone na wzór i podobieństwo  ciasta  Szarlotka z budyniem Anety, nieco tylko zmodyfikowanego. A pyszne jest tak samo, a może jeszcze bardziej, bo kolorowe truskawki prezentują się bardziej efektownie niż jabłka. blacha 23,5×36 Składniki 1/2 kg mąki … Czytaj dalej

Fale Dunaju z wiśniami

fale dunaju z wiśniami

Na blogu zamieściłam już przepis na Fale Dunaju, które w początkowym okresie mych zmagań kuchennych piekłam dość często, przy czym zawsze ciasto było pieczone z jabłkami i prawdę mówiąc nikt innych dodatków nie stosował, stąd nazwa nawet nie ma wyróżnika … Czytaj dalej

Pijana śliwka w masie czekoladowo-rumowej

śliwka w czekoladzie w ciemnej masie

Jakiś czas przed świętami córka wspomniała, że fajnie by było  zrobić na święta ciasto Pijana śliwka w czekoladzie /to ona właśnie przyniosła kiedyś na nie przepis od swojej koleżanki/. Pomyślałam – czemu nie? ale zrobię jej małą niespodziankę… będzie niby … Czytaj dalej

Kora orzechowa

Wytworne, pyszne, trochę pracochłonne, ale warto… Przepis zdobyty od mojej bratowej, a może bratanicy, trochę chyba jednak przeze mnie zmodyfikowany przez lata … Ciasto 8 białek 20 dag cukru 3 żółtka 10 dag orzechów siekanych 10 dag orzechów mielonych 10 … Czytaj dalej