Wróciłam do pieczenia chleba, ale by nie było nudno, wyszukuję coraz to nowe przepisy, wszak nigdy nie ukrywałam, że specjalistką od pieczenia chleba nie jestem. Co zatem pozostaje? ano podglądanie, jak robią to inni. Tym razem zachciało mi się chlebka … Czytaj dalej
Pierożki drożdżowe to wspomnienie mojego domu rodzinnego na Roztoczu, mojego dzieciństwa. Łezka w oku się kręci na samą myśl, jakie to były piękne i beztroskie lata. Mama często piekła je przy okazji wypieku chleba, przeważnie były nadziane farszem kapuścianym, ale … Czytaj dalej
Rogaliki 3-składnikowe to propozycja na szybkie co nieco. Proponowałam już takie rogali z dodatkiem serka oraz z dodatkiem wody gazowanej, dziś dla odmiany będą ze śmietaną.Te inne też oczywiście polecam:Rogaliki 3-składnikoweRogaliki 3-składnikowe z wodą gazowaną Składniki 3 szklanki mąki pszennej … Czytaj dalej
Dotąd piekłam chleb pszenno-żytni na drożdżach świeżych /patrz Chleb pszenno-żytni/.Odkryłam jednak, że bardzo dobrze wychodzi też pieczenie na drożdżach suchych instant, a te przecież zawsze można mieć pod ręką w szufladzie.Dziś proponuję taki właśnie chleb – prosty i… smakowity.. foremka … Czytaj dalej
Szukałam inspiracji na zrobienie kurczaka w jakimś sosie, oczywiście chciałam coś nowego niż dotąd, bo jak mówiłam wiele razy, gotowanie tych samych potraw mnie… nudzi. No i znalazłam… u Krystyny, które często jest moją muzą, ale raczej jeśli chodzi o … Czytaj dalej
Szukałam czegoś szybkiego do upieczenia na weekend do kawy, no i znalazłam. Przepis z bloga „Dolce vita in my kitchen”. Ciekawa jestem czy Koro, która czasem u mnie gości na blogu zna taki jabłecznik? Może się pochwali… Ciasto to typowe … Czytaj dalej
Od czasu do czasu lubię przygotować coś słodkiego poza piekarnikiem, a nikt nie zaprzeczy, że bardzo dobrym rozwiązaniem jest wtedy wafel. Wygrzebałam w zeszycie przepis z czasów zamierzchłych i od razu moje myśli poleciały hen daleko w przeszłość, kiedy moje … Czytaj dalej
Zapomniane danie, a jakie pyszne, szybkie do przygotowania i bardzo ekonomiczne, by nie pisać tanie. Często podawane na stołówkach /dawne czasy/ jako danie jarskie, obok dań mięsnych. Moje kubki smakowe wolą takie jajka w sosie bardziej niż mięso. Składniki 0,5 … Czytaj dalej
Super przekąska, szybka do zrobienia, smaczna i kusząco pachnąca boczkiem. Składniki: 1 płat ciasta francuskiego 150-200 g boczku /u mnie wędzony parzony/ 1/2 cebuli 125 g serka śmietankowego /u mnie zioła prowansalskie czosnek granulowany 150-200 g tartej mozzarelli lub żółtego … Czytaj dalej
Smak zupy z białych warzyw znam /patrz Zupa – krem z białych warzyw/, ale jeszcze z dodatkiem ogórków kiszonych? też pyszna i nadal delikatna, jednak dodatkowo lekko winna. Składniki 3 duże pietruszki korzeniowe 1 mały lub pół większego selera 1 … Czytaj dalej