Filet w sosie curry z suszonymi morelami

Bardzo proste, bardzo szybkie, bardzo lekkie i baaardzo smaczne… i więcej komentarza nie wymaga. Składniki 1 pojedynczy filet z piersi kurczaka /u mnie polędwiczki – 1 op. chyba 360 g/ ok.10-15 sztuk suszonych moreli  – pokrojonych w paseczki masło klarowane … Czytaj dalej

Filety kurczaka pod pierzynką z cebuli pieczone w pergaminie

W ostatnim momencie nastąpiła zmiana planów obiadowych. Może nie taka radykalna, bo surowiec podstawowy ten sam /pierś z kurczaka/. ale sposób przygotowania i dodatki już tak. A wszystko to za przyczyną dania napotkanego u Moniki, które tak mi przypadło do … Czytaj dalej

Kurczak w cieście francuskim z pieczarkami, papryką i cukinią

Kolejna wersja przygotowania kurczaka w cieście francuskim… w mojej ocenie ta propozycja zasługuje na szczególną uwagę spośród wielu zamieszczonych już na blogu, , bo jest i bardzo smaczna i kolorowa … Danie idealne na kolację, gdy mamy gości, bowiem wszystko … Czytaj dalej

Kurczak w cieście francuskim z fetą i suszonymi pomidorami

Przyszła kolej na jeszcze inny wariant kurczaka w cieście francuskim /jest już kilka na blogu/  … z moimi ulubionymi pomidorami suszonymi i serem feta. Składniki 3 pojedyncze filety z piersi kurczaka odrobina soli /feta jest słona/ pieprz, przyprawa „złocisty kurczak … Czytaj dalej

Kurczak w cieście francuskim z fetą i szpinakiem

kurczak w cieście francuskim ze szpinakiem

Kurczak w wersji ze szpinakiem czekał w kolejce już bardzo długo. Chciałam go zrobić ze szpinakiem z mojego ogrodu. W ub.roku miałam piękny, dorodny zbiór, a w tym? niestety, mimo kilkakrotnych siewów nie doczekałam się jakiegokolwiek zbioru, wszystko było przeciwko…szpinakowi … Czytaj dalej

Kurczak w cieście francuskim z jarmużem

kurczak w cieście francuskim z jarmużem

Lubię kurczaka przyrządzonego w cieście francuskim. Danie szybkie do przygotowania, a do tego fajnie się prezentuje, no i co najważniejsze… każdemu smakuje. Poza tym wystarczy tylko zmienić dodatek i już mamy coś nowego. Po prezentowanym już na blogu kurczaku z … Czytaj dalej

Kurczak w cieście francuskim z pieczarkami

piersi kurczaha z pieczarkami

Pierwotny zamysł był taki, aby różne warianty nadzienia umieszczać w przepisie Kurczak w cieście francuskim. Z czasem widzę jednak, że nie był to dobry pomysł – przepis staje się mało czytelny i trudno znaleźć z farszem, który nas akurat interesuje. … Czytaj dalej

Schab faszerowany filetem z kurczaka i pieczarkami

schab faszerowany filetem

Faszerowany  Schab ze śliwkami  już na blogu jest, a dziś nadszedł czas na inną jego wersję. Taki schab był serwowany na studniówce syna /ciekawa jestem czy pamięta co jadł wtedy???/, a przygotowywała go jedna z mam w swoim zakładzie gastronomicznym. Fajnie … Czytaj dalej