Kruche ciasto z pianą „olejową”, śliwkami i borówkami

Kiedyś ciasto z pianą z dodatkiem oleju zauroczyło mnie do tego stopnia, że piekłam je kilka razy w różnych wersjach – Szarlotka z „olejową” pianą oraz Kruche ciasto z pianą „olejową” i malinami. Potem o nim zapomniałam. Aż do dzisiaj. Przyszło … Czytaj dalej

Sałata lodowa z zielonym ogórkiem i szczypiorkiem

Taka skromnie wyglądająca, a jednak… Bardzo dobrze komponuje się z daniami, które same w sobie są kolorowe, ot, choćby jakieś mięso przygotowane w kolorowych warzywach np. bitki schabowe z pieczarkami i warzywami. Sałatę można przygotować w dwu wersjach – z … Czytaj dalej

Buraczki pyszne w swej prostocie

Miałam lenia, a chciałam zrobić buraczki do obiadu… jak najszybciej i najprościej, a równocześnie dietetycznie i zdrowo… wszak wiosna stoi u drzwi i przydałoby się może trochę zgubić co nieco? Wyszły naprawdę pyszne. Składniki 1 kg buraków czerwonych 2 łyżki … Czytaj dalej

Surówka letnia z białej kapusty – dwie wersje

surówka letnia z kapusty

Jest już na blogu Surówka wiosenna z młodej kapusty – z pierwszej, młodej kapusty, tej wiosennej, zwanej „janówką”, z zieloną cebulką i koperkiem. Ale z takiej kapusty letniej – może już „nie pierwszej młodości”, ale też jeszcze nie tej zimowej … Czytaj dalej

Ciasto z morelami na zsiadłym mleku

ciasto z morelami na kw mleku

Ciasto spodobało mi się już przy pierwszym czytaniu przepisu i już wiedziałam – muszę go upiec. I upiekłam… i nie żałuję, bo wyszło takie jakie lubię – proste składniki, nie skomplikowane wykonanie oraz smaczne i wilgotne, a tego mi trzeba … Czytaj dalej

Sałata zielona z suszonymi pomidorami

sałata zielona z suszonymi pomidorami

Taka tam odmiana … bo czy zawsze sałata zielona ze śmietaną być musi? Miałam zieloną sałatę i pół słoika pomidorów suszonych. Po głowie kołatało mi się napotkane kiedyś w necie połączenie tych składników, więc zaczęłam działać. Czosnek ze słoika z … Czytaj dalej

Kruche ciasto z pianą „olejową” i malinami

kruche z pianą i malinami

Robiłam już ciasto z pianą z dodatkiem oleju, a mianowicie szarlotkę. Dziś sobie  przypomniałam o niej i o podobnym cieście z malinami. Mam maliny zamrożone,  więc upiekłam. Zapach jaki się roznosił w trakcie pieczenia był wprost nieziemski, cudownie malinowy, a … Czytaj dalej

Ciasto z owocami ekspresowe i tanie /z olejem i mlekiem/

ciasto owocowe ekspresowe

Ciasto na szybko, na tzw. „chcicę”. Składniki potrzebne zawsze raczej są w domu, a jeśli nawet nie, można jakoś pokombinować. I mija godzina /lekcyjna!/, a ciasto wjeżdża na stół. Składniki 3 szklanki mąki 1,5 szklanki cukru /lub mniej/ 3/4 szklanki … Czytaj dalej