Surówka z kapusty pekińskiej z pysznym sosem i żurawiną

Bardzo smaczna i bardzo kolorowa surówka do obiadu. Z podanych składników wychodzi spora misa surówki, w sam raz jako dodatek do mięsa np. na rodzinny obiad. Gdy chcemy mniej, wystarczy zrobić  połowę porcji. Składniki 1 kapusta pekińska 1 por lub … Czytaj dalej

Surówka z selera – świąteczna

W czasie świąt lubię serwować jakieś nowości, choć jest to dość ryzykowna sprawa zrobić coś po raz pierwszy i ….podać w czasie np. rodzinnego spotkania. Ale jak ktoś powiedział – jest ryzyko, jest zabawa… nie lubię wcześniej wykonywać potraw na … Czytaj dalej

Surówka z kapusty pekińskiej i grejpfruta

Bardzo dietetyczna, niemniej jednak bardzo smaczna surówka… najlepiej odpowiada mi w towarzystwie drobiu pieczonego. Składniki 1 grejpfrut /tym razem u mnie różowy/ pół kapusty pekińskiej /średniej/ odrobina cukru odrobina soli 1 łyżka oliwy/oleju Wykonanie Kapustę pokroić w cieniutkie paseczki /każdą … Czytaj dalej

Surówka z selera z mandarynkami

A to feler, westchnął seler… nie mógł się biedaczek doczekać, kiedy zostanie uwolniony z szuflady lodówki…bo ileż można tam leżeć bezczynnie? No więc wreszcie wyszedł i będzie przerobiony na surówkę i to w nie byle jakim towarzystwie, bo w towarzystwie … Czytaj dalej

Surówka z rzodkiewki

Ot taka odmiana… surówka z rzodkiewki białej i czerwonej… inna i pyszna. Składniki 1 duża biała rzodkiew lub kilka białych rzodkiewek „Sopel lodu” 5 czerwonych rzodkiewek 5 łyżek kukurydzy lub startej marchewki 1 łyżka chrzanu /ze słoiczka/ 2 łyżki śmietany … Czytaj dalej

Surówka z kapusty pekińskiej i suszonych owoców

Przepis na tą sałatkę spisałam z jakiejś ulotki, bo jak tylko ją ujrzałam, od razu oczami wyobraźni widziałam taką właśnie na świątecznym stole w Boże Narodzenie. Składniki 1 nieduża kapusta pekińska 2 jabłka garść suszonych śliwek garść suszonych moreli 2 … Czytaj dalej

Surówka z marchewki, jabłka i pomarańczy

surówka z marchewki, jabłka i pomarańczy

Kończy się sezon na wszelkie zieleniny jako dodatek do obiadu, oczywiście mam na myśli te z własnego ogródka, bez chemii, zatem czas na inne rarytasy jak buraki, marchew czy seler. I to mając na uwadze, dziś propozycja surówki z marchewki, … Czytaj dalej