Tort wiśniowy z Czarnego Lasu w stylu Ombre

Urodziny, urodziny…. Tak, dzisiaj są urodziny mojej pierworodnej, więc i tort być musi… i życzenia…. Córeczko, życzę Ci: Sukcesów w życiu, szczęścia w miłości, dużo uśmiechu, dużo radości, spełnienia wszystkich najskrytszych marzeń, samych przyjemnych w Twym życiu zdarzeń. 100 lat … Czytaj dalej

Tort bezowy „Dzień Kobiet” – z wiśniami

Dziś Dzień Kobiet, święto kiedyś bardzo uroczyście obchodzone. Panie odświętnie ubrane, wyfryzowane, że niekiedy trudno było je rozpoznać. Panowie nader mili i uprzejmi, każdy /no, prawie każdy/ z jakimś kwiatkiem śpieszący do domu. W pracy uroczysta akademia i poczęstunek, a … Czytaj dalej

Sernik z gotowanym budyniem

Ostatnio, robiąc porządki w swoich zasobach literatury kulinarnej, na które składają się książki, książeczki, broszury, wycinki z gazet, ale także kilka opasłych zeszytów, zapisanych własnoręcznie, wpadł mi w ręce…no właśnie, co? nie jest to typowy zeszyt, bowiem jego rozmiar jest … Czytaj dalej

Ciasto z truskawkami zatopionymi w czekoladzie z pianką toffi

Ciasto „rarytasik” na sezon truskawkowy – eleganckie, smaczne, a połączenie smaku truskawek, czekolady i toffi…bajka wprost. Długo się przymierzałam do jego wykonania, stanowczo za długo, ale wreszcie jest. Ciasto można wykonać w normalnej blasze prostokątnej, ale z powodzeniem może też … Czytaj dalej

Tort wiśniowy z lekkim kremem budyniowym

Jest tort, co znaczy, że są czyjeś urodziny. Tym razem wiśniowy, z bardzo lekkim kremem budyniowym, bowiem krem bez dodatku żółtek… a więc można zajadać. A jubilatowi…100 lat życia bez remontów! Składniki /tortownica 24-25 cm/ Biszkopt 5 jajek 3/4 szklanki … Czytaj dalej