Pomidorowe naleśniki z cukinią, papryką, pieczarkami i serem – zapiekane

Dziś proponuję naleśniki pomidorowe. Lubię takie nowości i rozmaitości, a skoro kolorami mieni się jeszcze lato, to i na talerzu powinno być kolorowo. Bo smacznie, to zawsze powinno być,  bez względu na porę roku. Składniki /na 8-9 naleśników/ 1,5 szklanki … Czytaj dalej

Pizze mini na… cukinii

Akurat miałam smażyć „kotlety schabowe” z cukinii /przepis tu – Cukinia a’la schabowe/, gdy na WŻ wpadł mi w oko przepis Kobi1704 na …mini pizze z udziałem cukinii właśnie. No to zrobiłam. Wyszło smacznie, a co najważniejsze coś innego z … Czytaj dalej

Roladki z cukinii z kolorowym farszem zapiekane w sosie serowym

Letnie dania z cukinią w roli głównej to raj dla mojego podniebienia. To danie to również rarytas dla moich kubków smakowych. Składniki 1 średnia cukinia 1 papryka czerwona /może być kolorowa/ 1 pasek ściętego  boku cukinii 1 kulka mozzarelli 2 … Czytaj dalej

Cukinia a’la zapiekanka z pomidorami, mozzarellą i bazylią

Sezon na cukinię się zaczął, a ja rozpoczęłam buszowanie po necie w poszukiwaniu jakichś fajnych przepisów z tym warzywem. No i znalazłam na blogu Kwestia Smaku. Mnie smakuje, ale mnie smakuje wszystko co z cukinii. Myślę jednak, że warto spróbować. … Czytaj dalej

Sałatka Agaty z rukoli, mozzarelli, pomidorów suszonych i oliwek

Cudowna, idealne połączenie smaku rukoli i pomidorów, dla miłośników tychże po prostu … niebo! Agatko, dziękuję! Składniki 1 paczka rukoli 125 g (wystarczy 2/3 paczki czyli ok. 100 g) kulka sera mozzarella lub opakowanie małych kuleczek (ok.200 g) pomidory suszone … Czytaj dalej

Zapiekanka z cukinii z pomidorami i serem mozzarellą

zapiekanka z cukinii z pomidorami i mozzarellą

Musiałam dziś jakoś zagospodarować cukinię, którą dotąd przechowywałam w koszyku na balkonie, a wobec zbliżającego się znacznego ochłodzenia dłużej tak pozostawać nie powinna. Wypatrzyłam taką oto zapiekankę i zrobiłam. A przepis znalazłam tu. Składniki 2 cukinie 1  kulka mozzarelli około … Czytaj dalej

Pomidory z mozzarellą i sosem balsamicznym

pomidory mozzarella sos

Jeszcze jedna propozycja przekąski z pomidorem i mozzarellą /na blogu są już 2 inne przepisy/. Uwielbiam ten duet i dziś dogodziłam swym kubkom smakowym przygotowując takie oto cudo jako dodatek do wędliny na … śniadanie. A co…pełny wypas… uczta wprost… … Czytaj dalej

Pomidory z czosnkiem, mozzarellą i jajkami

pomidory

Dobra przekąska w okresie, kiedy w zasięgu ręki  mamy piękne, czerwone i pachnące pomidory,  które dojrzewały w pełnym słońcu, a do tego zawsze coś odmiennego, niż sałatka z samych pomidorów. Składniki 4 pomidory /Lima/ 4 jajka 4 ząbki czosnku 10 … Czytaj dalej

Pomidory z mozzarellą

pomidory z mzarellą

Obecnie bardzo modna przekąska, nawet ostatnio na weselu, na którym byłam, też była podana i znikała szybko ze stołu… Ja jako wielbicielka pomidorów, uwielbiam również tą przekąskę, zwłaszcza, że bazylię też lubię i zawsze latem hoduję w skrzynce na balkonie, … Czytaj dalej