Szarlotki to moje ciasta nr 2 /nr 1 to serniki/. A skoro jesień w pełni, sady mienią się jabłuszkami pomiędzy zielenią, to szarlotka też musi królować.Dziś proponuję jej nową wersję, bowiem ciasto zostało przygotowane z dodatkiem serka homogenizowanego. Pyszna jak … Czytaj dalej
Dawno u mnie nie było dania mięsnego w formie roladek, więc przyszedł czas na taki wariant. Robi się je szybko, a smakują wyśmienicie. Mogą być podane na obiad rodzinny czy po prostu niedzielny, co nie oznacza, że w ciągu tygodnia … Czytaj dalej
Tym razem pasztet z kabaczka, do tego z dodatkiem m.in. kurkumy. Kabaczek jest podobny do cukinii, którą bardzo lubię, a więc kabaczek też, zresztą potrawy z kabaczka poznałam znacznie wcześniej niż „zaprzyjaźniłam się” z cukinią. Składniki 1 kg kabaczka (waga … Czytaj dalej
Dziś proponuję zrazy w sosie warzywno-pieczarkowym, smaczne, a do tego wzbogacone warzywami… samo zdrowie prawie… Składniki 500 g mielonego mięsa wieprzowego /u mnie z szynki/1 jajko2 kopiate łyżki bułki tartej2 kopiate łyżki prażonej cebuli1 nieduża marchewka1 mała cukiniamąka /do obtoczenia … Czytaj dalej
Znowu do zagospodarowania pozostało mi mięso po ugotowanym rosole, ale że nie lubię się powtarzać w kuchni, tym razem zrobiłam pierogi z dodatkiem suszonych pomidorów, które uwielbiam. No i wyszły super smaczne pierożki, a jakże inne od tych już prezentowanych … Czytaj dalej
Ekspresowy wprost, wystarczy wszystkie składniki zamieszać i już! Dodatek maślanki i dżemu powoduje, że jest pulchny, a jednocześnie wilgotny. Wspaniały przerywnik między ciastami z owocami. forma keksówka 11×35 cm wszystkie składniki w temperaturze pokojowej Składniki 350 g mąki pszennej 1 … Czytaj dalej
Zawsze to coś innego, niż tradycyjna ćwikła, czy też buraczki zasmażane, a ponieważ miałam akurat takie malutkie „okazy”, to zrobiłam je w glazurze. Do mięsa z udek pasowały idealnie. Składniki ok. 1 kg mniejszych buraków ćwikłowych szczypta soli szczypta pieprzu … Czytaj dalej
Ciasto to piekłam już kilka razy /autorką jest niebieska-różyczka /, ale dotąd nie znalazło się na moim blogu. A warto je upiec, bo jest pyszne, a w sezonie jesiennym, kiedy w gronie owoców zaczynają królować śliwki, jest wręcz obowiązkowe. Zatem nadrabiam … Czytaj dalej
W sprzedaży jest już dostępne mięso z udek kurczaka bez kości i skóry. Lubię taką możliwość, gdyż bez większego wysiłku mam już gotowe mięso, z którego można wyczarować fajne i smaczne dania. A do dań z mięsa z udek nie … Czytaj dalej
A takie ciasteczka, proste do wykonania, a smaczniutkie do pochrupania. Składniki 1,5 szklanki płatków owsianych górskich2 jajka100 g rozpuszczonego masła3 łyżki cukru3 łyżki mąki1 łyżeczka proszku do pieczeniagarść rodzynek lub żurawiny Wykonanie Do miski dać płatki owsiane, mąkę, cukier i … Czytaj dalej