Mazurek czekoladowo-orzechowy

Przepis długo czekał w kolejce na realizację, wszak mazurki piecze się przede wszystkim na Wielkanoc /choć też nie we wszystkich regionach kraju chyba/. Ten przepis mam od mojej przyjaciółki dwojga imion /R-Z/. Na przyszłość posmaruję ciasto kwaśnym powidłem np. z … Czytaj dalej

Babka cytrynowa w makowe kropeczki

Miałam zaplanowaną babkę kokosową, ale kiedy otrzymałam od Orchideli przepis na tą właśnie babkę, plany musiały ulec zmianie. W przepisie niczego nie zmieniłam, jedynie w nazwie babki podkreśliłam obecność w cieście maku, a to dlatego, że na blogu mam już … Czytaj dalej

Karkówka pieczona z jabłkami

Pyszny karczek, w sam raz na świąteczny, rodzinny obiad. Czerwona papryka dodana jest dla lepszego efektu, ale można ją również pominąć. Składniki 1-1,30 kg karkówki wieprzowej 3-4 kwaskowate jabłka /np. antonówka, szara reneta, mogą być też inne/ sok z 1/2 … Czytaj dalej

Jaja faszerowane szynką/kiełbasą i żółtym serem

Jeszcze jedna propozycja na farsz do jajek z szynką lub kiełbasą, ale tym razem z dodatkiem sera żółtego. Składniki 6 jajek 6 plasterków dowolnej szynki lub kiełbasy 5-6 łyżek startego na drobnych wiórkach sera żółtego 2 łyżki chrzanu 2 łyżki … Czytaj dalej

Jaja faszerowane czarnymi oliwkami

Kiedyś proponowałam już jaja faszerowane z dodatkiem oliwek, ale… zielonych, Dziś proponuję farsz z czarnymi oliwkami. Składniki 6 jajek 12-15 czarnych oliwek 2 łyżki serka kremowego lub majonezu 2 łyżki ostrej musztardy sól i pieprz do smaku Wykonanie Jajka ugotować … Czytaj dalej

Jaja faszerowane rzodkiewką i szczypiorkiem

Bardzo smaczne i bardzo wiosenne, w sam raz jako nowa wersja jaj na Wielkanoc.  Składniki 6 jajek1/2 pęczka rzodkiewek 1 pęczek szczypiorku2 łyżki serka kremowego lub majonezusól i pieprz do smaku Wykonanie Jajka ugotować na twardo, obrać i podzielić na … Czytaj dalej

Sałatka wielkanocna – jajeczna na bogato

To taka bardziej wzbogacona Sałatka wielkanocna – jajeczna z chrzanem, bardziej świąteczna, bardziej różnorodna, wielosmakowa, ale i bardziej syta. Składniki 6 jaj + 2 do ozdoby – ugotowane na twardo 200 g żółtego sera 200 g szynki konserwowej 1 puszka … Czytaj dalej

Sernik Wielkanocny

Sernik stanowi obowiązkową pozycję menu świątecznego, choć nie tylko. W mojej ocenie to ciasto nr 1 i nada się na każdą okazję. A na świąteczny stół wystarczy go tylko ubrać w „świąteczną szatę” odpowiednią do okoliczności, jak ten. Składniki /tortownica … Czytaj dalej

Naleśniki maślankowe z białym serem lub parówką

Miałam do zagospodarowania trochę maślanki i padło na naleśniki. Wyszły przepyszne, a odsmażone na drugi dzień jeszcze lepsze, bo wg mnie bardziej puszyste. Jednego dnia zrobiłam je z serem białym, drugiego z parówką, ogórkiem kiszonym i serkiem mozzarella. Nadzienie może … Czytaj dalej

Pasta z awokado, jajka i ogórka

Dziś powrót do mojej ulubionej pasty z awokado. Aby nie wiało nudą, dziś dla odmiany proponuję dodatek ogórka kiszonego lub konserwowego. Jak zawsze pyszna i w tej wersji. Składniki 1 dojrzałe awokado1-2 jajka na twardo1 większy lub 2 mniejsze ogórki … Czytaj dalej