Tą karkówkę przygotowałam na obiad świąteczny… w mojej ocenie – smaczna, kolorowa i taka inna… właśnie świąteczna i idealna na obiad rodzinny. Do karkówki podałam ziemniaki ugotowane z marchewką. Składniki 10 plastrów karkówki 2-3 cebule 1 puszka ananasów 3 papryki … Czytaj dalej
Bardzo smaczna i bardzo kolorowa surówka do obiadu. Z podanych składników wychodzi spora misa surówki, w sam raz jako dodatek do mięsa np. na rodzinny obiad. Gdy chcemy mniej, wystarczy zrobić połowę porcji. Składniki 1 kapusta pekińska 1 por lub … Czytaj dalej
Jeszcze jedna wersja jajek faszerowanych, takie… wielkanocne, ze szczypiorkiem, ułożone na kiełkach rzodkiewki… Składniki 6 jajek 1/2 małego pęczka szczypiorku 1-2 łyżki serka kremowego chrzanowego 1 łyżka gęstej śmietany lub jogurtu sól i pieprz do smaku troszkę chrzanu ze słoika … Czytaj dalej
Pomidory suszone uwielbiam, zatem i jajka nimi faszerowane smakują wyśmienicie. Składniki 6 jaj 6 połówek suszonych pomidorów w zalewie z oliwy 0,5 łyżeczki musztardy delikatesowej 1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego 2-3 łyżki serka kanapkowego /zamiennie fety/ sól, pieprz 1 łyżka … Czytaj dalej
Nie było dotąd u mnie tradycji podawania na Wielkanoc białej kiełbasy. W tym roku to się zmieniło… była kiełbasa w wersji zapiekanej w piekarniku, z dodatkiem piwa i śliwek. Bardzo fajne danie i coś nowego na moim stole. Składniki 1 … Czytaj dalej
Mazurek ten zawsze robi moja przyjaciółka i tyle o nim opowiada, że też postanowiłam zrobić. Przepis na ciasto mój, ale wypełnienie kajmakowo-orzechowe już wg jej pomysłu. Powiem tak – mój z wiśniami lub pomarańczowy wyżej oceniam, ale jeśli ktoś lubi … Czytaj dalej
Wielkanoc bez babki być nie może, a do tego bez jakiejś nowej babki, dotąd nie pieczonej też nie. W tym roku padło na babkę serową. Składniki /forma z kominkiem śr. 23 cm/ wszystkie składniki muszę mieć temperaturę pokojową Ciasto 3 … Czytaj dalej
Moje „wielkanocne reminiscencje” tak rozbudziły we mnie wspomnienia z dzieciństwa, że postanowiłam przygotować żurek trochę na wzór i podobieństwo tego mojego z domu rodzinnego, przyprawiając go jednak szczyptą /a może nawet dwiema/ teraźniejszości, bo jednak teraz już trochę inaczej się … Czytaj dalej
Radosnych i spokojnych Świąt Wielkanocnych, spędzonych w zdrowiu i wiosennym nastroju, wszystkim odwiedzającym i sympatykom mojego bloga życzy Almanka
Tort dla wielbiciela kokosu, więc musi być z kremem kokosowym, a 8 Urodziny to poważna sprawa. No to 100 LAT młody zuchu! Składniki /tortownica śr. 24-25 cm/ Biszkopt 6 jajek 1 szklanka mąki tortowej 1 szklanka cukru 2 łyżeczki proszku … Czytaj dalej