Kurczak po zbójnicku

Przepis z grupy 2w1, bowiem mamy mięso i dodatek do drugiego dania równocześnie i to jeszcze jaki dodatek… pyszna kapustka z grzybkami. Można też równocześnie upiec w piekarniku ziemniaki i już mamy cały obiadek… i prawie sam się zrobił, no … Czytaj dalej

Kurczak pieczony na soli /w kawałkach/

kurczak pieczony na soli w kawałkach

W zasadzie bardziej popularny jest kurczak pieczony na soli w całości. Aż dziwne, że dotąd nie zamieściłam przepisu. Wystarczy kurczaka umyć, osuszyć, ułożyć na soli i upiec…nawet bez jakichkolwiek dodatków, a i tak będzie bardzo smaczny, wilgotny i co ważne … Czytaj dalej

Makaron z sosem pomidorowo-kurczakowym

makaron z sosem pomidorowo-kurczakowym

Propozycja na szybki, a równocześnie smaczny  obiad. Mam jednego wielbiciela tego dania, stąd często gości u nas na stole. Sos ten można przyrządzić z dodatkiem piersi kurczaka /taki jest najlepszy/, ale można też dodać konserwę – tuńczyka w sosie własnym … Czytaj dalej

Roladki z piersi kurczaka z suszonymi pomidorami i serem pleśniowym

roladki z piersi kurczaka z suszonymi pomidorami i serem

Chciałam coś nowego, innego niż dotąd… zapakowałam więc do filetów drobiowych pomidory suszone w oliwie /własnej produkcji zresztą/, serek, trochę świeżutkiej natki i  zielonego szczypiorku czosnku, przyniesionych z działki  i wyszło … trzeba spróbować… mnie smakowało. Składniki 1 duża pierś … Czytaj dalej

Galaretka z kurczaka „po rosole”

galaretka drobiowa po rosole

Gotowałam rosół, więc trochę go zużyłam do zrobienia galaretki, bo wystarczył jedynie dodatek żelatyny, a reszta była, no prawie…, ale najważniejsze było, bo  i mięso, i marchewka, a kawałek ogórka konserwowego i jajka też się znalazło, no nawet trochę groszku … Czytaj dalej