Nowości jakieś są ze wszech miar wskazane, wszak nie może być ciągle podobne menu, każde święta, spotkanie rodzinne czy inna okazja, a na stole potrawy jakby skopione z poprzednich imprez. Żeby nikt mnie nie posądził o „kalkę”, będą jaja w … Czytaj dalej
A to druga propozycja farszu do jaj – moje ulubione zielone oliwki i ogórek kiszony. Składniki 6 jajek ugotowanych na twardo 2 średnie ogórki kiszone ok. 1/2 szklanki zielonych oliwek 1/2 białej cebuli 3 łyżki twarogowego serka kremowego szczypiorek sól, … Czytaj dalej
Wielkimi krokami zbliża się Wielkanoc, a wraz z nią czas serwowania jajek w przeróżnej postaci. Dziś dwie propozycje jaj faszerowanych, a pierwszą z nich są jaja faszerowane salami. Składniki 6 jajek ugotowanych na twardo 10-15 dag salami 3 łyżki twarogowego … Czytaj dalej
Chciałam faszerowane inaczej niż zwykle i są… Składniki 6 jajek 1/2 pęczka szczypiorku, koperku lub natki 1 puszka tuńczyka w sosie własnym*) 2 łyżki majonezu 1 łyżeczka musztardy lub 1 łyżka chrzanu sól i pieprz do smaku Wykonanie Jajka ugotować … Czytaj dalej
Takie jaja idealnie wpisują się w wiosenne klimaty i wielkanocne nastroje. Patrząc na nie chciałoby się zanucić …zielono mi… No i bardzo ładnie się prezentują na stole w sąsiedztwie baranka, kurczaków, pisanek czy kraszanek. Ale i na inne okazje sprawdzą … Czytaj dalej
Wpadłam w ten rytm przygotowań świątecznych po uszy… tak, tak… po świętach zostało już tylko wspomnienie, a ja nadal na wysokich obrotach i ciągle chce mi się przygotować coś specjalnego… zamiast usiąść wygodnie, wziąć gazetę lub książkę, to ja przesiaduję … Czytaj dalej
Pyszna przekąska, ale tylko moja koleżanka Antosia potrafi je odpowiednio przygotować i tylko u niej mają wyjątkowy i niepowtarzalny smak. Mnie nigdy nie uda się takich zrobić… Składniki 5 jajek ugotowanych na twardo 10-15 dkg kiełbasy wiejskiej pęczek szczypiorku pęczek … Czytaj dalej
Składniki 5 jaj ugotowanych na twardo 5-6 dużych pieczarek 1 mniejsza cebula 2-3 łyżki majonezu pęczek natki pietruszki 1/2 łyżeczki Vegety sól, pieprz do smaku łyżka masła /oleju/ do smażenia 1 łyżeczka chrzanu /opcjonalnie/ Wykonanie Ugotowane na twardo jaja przekroić … Czytaj dalej
W mojej kuchni królują głównie jajka w sosie tatarskim, ale może czas to zmienić? oto propozycja jaj faszerowanych szynką i chrzanem. Składniki 5 jajek ugotowanych na twardo 20 dkg szynki 5 łyżeczek chrzanu 2-3 łyżki majonezu pęczek szczypiorku sól, pieprz … Czytaj dalej
Jeszcze jedna wersja jajek faszerowanych, takie… wielkanocne, ze szczypiorkiem, ułożone na kiełkach rzodkiewki… Składniki 6 jajek 1/2 małego pęczka szczypiorku 1-2 łyżki serka kremowego chrzanowego 1 łyżka gęstej śmietany lub jogurtu sól i pieprz do smaku troszkę chrzanu ze słoika … Czytaj dalej