Cukinia faszerowana kaszą bulgur, mięsem mielonym i papryką

Ostatnio odkryłam na nowo i pokochałam smak kaszy bulgur. Nie mogłam jej wobec tego nie użyć do faszerowania cukinii, mojego odkrytego wiele, wiele temu warzywa, które również pokochałam i mogę jeść bez przerwy /no, prawie…/ w każdej postaci. Składniki 3 … Czytaj dalej

Cukinia/kabaczek faszerowana kaszą jaglaną, mięsem mielonym i papryką

Danie typowo letnie, do zrobienia koniecznie, kiedy na grządce „wylegują się” dorodne cukinie i kabaczki, dojrzewa papryka, a jeśli nie mamy swojej, to z zakupem nie ma żadnego problemu, a i ceny są stosunkowo niskie. Małym kosztem można więc przygotować … Czytaj dalej

Roladki z mięsa mielonego w boczku, nadziane kiełbasą, pieczarką i ogórkiem

 „Roladkowo” u mnie ostatnio się zrobiło, ale tak jakoś miałam troszkę czasu wolnego, no i nie ma co ukrywać – lubię je, to i trochę pokombinowałam i zamiast tradycyjnych mielonych są roladki. Wyszły smaczne i zawsze to coś innego. Składniki … Czytaj dalej

Roladki z mięsa mielonego w boczku z morelą nadzianą śliwką i zapiekane z porami

Miałam inne plany na obiad, ale kiedy zobaczyłam te roladki /zrazy/ u Danusi, runęły pierwotne plany. Obok polędwiczek w sosie borowikowym, to danie zostało zaserwowane na świątecznym stole. W mojej ocenie pyszne, a smak porów… bajka wprost. Składniki /na ok. … Czytaj dalej

Pieczeń z mięsa mielonego z szynką i serem żółtym

Jeszcze jedna propozycja przygotowania pieczeni z mięsa mielonego, tym razem nadziana plastrami szynki i żółtego sera. Taka pieczeń dobrze smakuje, ale przede wszystkim fajnie wygląda – ser i szynka ułożone w ten sposób robią wrażenie „uśmiechającej się” do nas kucharki? … Czytaj dalej

Pieczeń z mięsa mielonego z pomidorami suszonymi i fetą

pieczeń z pomidorami suszonymi i fetą

Uwielbiam suszone pomidory, fetę też lubię, no to będzie pieczeń nadziana jednym i drugim, a co… jak szaleć to szaleć… Składniki ok. 0,5 kg  mięsa wieprzowego /łopatka, karkówka, od szynki/ 1 mała cebula 1 namoczona bułka /kajzerka/ 1 jajko zielona … Czytaj dalej

Pieczeń z mięsa mielonego z brokułami, marchewką i fetą

Dziś propozycja przygotowania pieczeni z mięsa mielonego, urozmaiconej farszem warzywnym z marchewki i brokuła – oba dostępne o każdej porze roku. Składniki ok. 0,5 kg  mięsa wieprzowego /łopatka, karkówka, od szynki/ 1 mała cebula 1 namoczona bułka /kajzerka/ 1 jajko … Czytaj dalej

Pieczeń z mięsa mielonego z parówkami

Fajna i oryginalna dość odmiana posiłku z mięsa mielonego, do tego nie wymaga dużego nakładu pracy, a wygląda efektownie. Pieczeń podałam z sosem musztardowym i surówką z marchewki. Na zdjęciach ser mało widoczny, bo miałam jakieś bardzo cienkie plasterki. Składniki … Czytaj dalej