Ziemniaki pieczone – w plasterkach

Kiedy piekę mięso do obiadu w piekarniku, lubię jednocześnie upiec ziemniaki. Wtedy wystarczy tylko dorobić jakąś sałatkę lub surówkę i drugie danie gotowe. Dziś będą ziemniaki z piekarnika w plasterkach… pyszne, rumiane, można je upiec również oprószone bułką tartą – … Czytaj dalej

Młode ziemniaki z „rękawa”

Skoro już grzejemy piekarnik, aby upiec mięso, to przy okazji można też upiec  ziemniaki. Upiekłam je w rękawie do pieczenia, aby jakoś połączyć oba te dania i nie zrobić  „ziemniaczanych węgielków”. Sposób ich przygotowania różni się nieco od innych prezentowanych … Czytaj dalej

Ziemniaki z czosnkiem zapiekane w śmietanie

Takie ziemniaki serwowała nam Mama w okresie wiosennym, czasem – gdy były bardzo malutkie, gotowała je nawet w śmietanie /w zasadzie dusiły się w tej śmietanie/. Są wyśmienite z kefirem lub kwaśnym mlekiem, ale też będą doskonałym dodatkiem do pieczonych … Czytaj dalej

Ziemniaki faszerowane po wiejsku

Takie ziemniaczki, to nie tylko pyszny dodatek do drugiego dania i pieczonych czy też smażonych mięs, jak choćby tradycyjne kotlety schabowe. Będą również wspaniale smakować w czasie gorących dni wiosenno-letnich jako samodzielne danie z dodatkiem np.zimnego kefiru. Ale i zimą … Czytaj dalej

Ziemniaki pieczone w piekarniku z gotową mieszanką przypraw

ziemniaki pieczone w piekarniku z got. mieszanką przypraw

Przywiozła córka czerwoną przyprawę z wojaży zagranicznych, bez nazwy /kupiona na wagę/, pięknie kolorowa i cudowna w smaku. Dozuję ją bardzo oszczędnie, ale spotkałam w sklepie przyprawę firmy Kamis – Suszone pomidory z czosnkiem i bazylią i stwierdziłam, że jest … Czytaj dalej

Ziemniaki z piekarnika w mundurkach

ziemniaki z piekarnika w mundurkach

Pyszne, proste do zrobienia, można je upiec razem z kurczakiem, z którym stworzy idealny wprost duet. Polecam też Ziemniaki pieczone w mundurkach. Składniki 1 kg ziemniaków 6 łyżek oliwy 1 łyżka papryki słodkiej i ½ łyżeczki ostrej /w proszku/ 2 … Czytaj dalej

Ziemniaki pieczone na maśle i czosnku

ziemniaki pieczne na maśle i czosnku

Po prostu pyszne i tyle… źródło Składniki /proporcje dla 2-4 osób/ 10-12 małych ziemniaków 1 łyżeczka masła 1 duży ząbek czosnku przyprawy po upieczeniu –każdy doprawia ziemniaki na talerzu wg własnego uznania: sól, zioła, pieprz Wykonanie Ziemniaki dokładnie umyć pod … Czytaj dalej

Młode ziemniaki zapiekane w piekarniku

młode-ziemniaki-pieczone

Cudowne w smaku, same się robią przy okazji pieczenia np. mięsa, a co najważniejsze – nie trzeba czyścić ze skórki, dzięki czemu oszczędzamy nasze ręce i zachowujemy piękne dłonie i paznokcie. Składniki 1 kg ziemniaków 2 łyżki oleju 1/2 pęczka … Czytaj dalej

Ziemniaki pieczone z czerwoną cebulą i czosnkiem

ziemniaki pieczone z czerwoną cebulą i czosnkiem

Idealny dodatek do pieczonych udek, a poza tym można je zrobić równocześnie czyli upiec razem z mięsem. Składniki 1 kg obranych ziemniaków 3 łyżki masła 3 łyżki oleju 2 czerwone cebule /jeśli duża wystarczy 1/ 8-10 ząbków czosnku /w łupinie/ … Czytaj dalej

Pieczone ziemniaki Hasselback

ziemniaki hasselback

Od dawna przyglądałam się tym ziemniakom, „stroiłam” do ich zrobienia, ale tak jakoś się układało, że ciągle czekały w kolejce. Ale przyszedł na nie czas. A przepis pochodzi od RudaGajowa. Składniki 10 owalnych, w miarę równych ziemniaków 50 g klarowanego … Czytaj dalej