Zupa – krem pomidorowy z mascarpone i tortellini

Taka wariacja na temat zupy pomidorowej. Skoro często zamiast śmietaną zagęszczam sosy serkiem mascarpone i taka wersja mi bardzo odpowiada, to pomyślałam, czemuż nie można tak też zrobić z zupą. A skoro taki nietypowy dodatek zamiast śmietany, to może zamiast … Czytaj dalej

Tortellini z cukinią, papryką i pieczarkami

Dziś propozycja lekkiego obiadu, smacznego, kolorowego i … zdrowego, a to za sprawą dodanych warzyw, w tym mojej ulubionej cukinii. przepis podpatrzony tu Składniki 250 g tortellini /zamiennie makaron muszelki/ 1 średnia młoda cukinia 2 kolorowe papryki /np. czerwona i … Czytaj dalej

Sałatka z tortellini z kukurydzą i pomidorami

sałatka z tortellini

Zrobiona na szybko sałatka, smaczna i nie wymagająca zbyt wiele pracy. Składniki 1 opakowanie tortellini 1 puszka kukurydzy 2-3 pomidory /zamiennie pomidory suszone lub 3 ogórki konserwowe/ 2 mniejsze cebule czerwone sól, pieprz, majonez /2-3 łyżki/ natka pietruszki Wykonanie Makaron … Czytaj dalej

Sałatka z tortellini i brokułów

sałata tortellini i brokuły

Zalegały mi w zamrażalniku brokuły, w szafce zaś ciągle potykałam się o paczkę kupionego jakiś czas temu tortellini… musiałam coś z nimi zrobić. Zapiekankę nie, bo już obiad zjedzony, więc… sałatka… będzie na kolację. Składniki   1 paczka makaronu tortellini … Czytaj dalej