Pierogi z kapustą słodką i ziemniakami

Czas jesienno-zimowy to czas przygotowywania potraw, wymagających więcej czasu, Do takich należą m.in. pierogi. W latach ubiegłych starałam się, aby przy okazji robienia pierogów ruskich zrobić jeszcze jakieś inne, czyli krótko mówiąc – przemycić jakieś nowości, skrzętnie wymyślane bądź wyszukiwane. … Czytaj dalej

Pierogi z kapustą mieszaną i grzybami

W tym roku podam na kolację wigilijną m.in. pierogi z kapustą mieszaną, czyli do farszu użyję zarówno kapusty kiszonej, jak też słodkiej. Takie pierogi są o wiele bardziej łagodne w smaku, co daje nadzieję, że i starsze wnuczęta posmakują ich … Czytaj dalej

Kapusta słodka pieczona w rękawie

Przepis jaki lubię – robi się sam… no prawie sam… a gospodyni siedzi i popija kawkę, albo ogląda telewizję, albo… albo robi co chce. Jeśli ktoś chce, może dodać pieczarki albo grzyby suszone, co będzie z pewnością dobrym rozwiązaniem na … Czytaj dalej

Pierogi z kapustą słodką i grzybami

Na blogu są już Pierogi ze słodką kapustą i  Pierogi z kapustą słodką i białym serem. Dziś prezentuję mój przepis na pierogi ze słodką kapustą i grzybami. Mogą być z dodatkiem grzybów prawdziwych, ale ja osobiście lubię z pieczarkami, bo … Czytaj dalej

Gołąbki z kaszą jęczmienną i drobiem w sosie cebulowo-paprykowym

gołąbki z kaszy jęcz drobiu w sosie papryk-cebul

Kiedy odkryłam gołąbki z kaszą jęczmienną polubiłam je chyba bardziej, niż te tradycyjne z ryżem. Do tych podawany jest jeszcze dodatkowo pyszny sos cebulowo-paprykowy, a dodatkowym i bezsprzecznie ważnym argumentem jest fakt, że przepis jest autorstwa niebieskiej-różyczki, co oznacza, że … Czytaj dalej

Bigos z młodej kapusty

bigos

Smaczny bigosik z młodej kapusty, delikatny w smaku, pachnący świeżym koperkiem, po prostu mniam, mniam… Kupiłam bardzo dużą głowę kapuchy, kilka dużych liści odłożyłam, zrobię kilka gołąbków w najbliższym czasie, resztę poszatkowałam i znowu z małej części zrobiłam kapustę z … Czytaj dalej

Pierożki drożdżowe pieczone – z różnym farszem

pierożki drożdżowe pieczone

Pierożki, moje ulubione …… to wspomnienie mojego domu rodzinnego, mojego dzieciństwa, wszystkiego dobrego co mnie w życiu spotkało…… Przed oczami jawi mi się taki obrazek – jest przedwiośnie, słoneczko nieśmiało przygrzewa, śnieg się topi, z dachu kapie, Mama piecze w … Czytaj dalej