Roladki drobiowe z serem camembert w sosie śliwkowym

Pyszne, efektowne, w miarę dietetyczne danie. Bez smażenia, bez dodatkowego obciążania wątroby, przygotowane w piekarniku, można równocześnie upiec też ziemniaki. A powstały sosik…. poezja dla podniebienia. Roladki można też przygotować ze schabu. Inspiracją częściowo były Roladki żurawinowo-śliwkowe w sosie  /o, … Czytaj dalej

Roladki z udek kurczaka ze szpinakiem i serkiem czosnkowym

Roladki zrobiłam z mięsa z udek kurczaka. Można już kupić udka pozbawione kości i skóry czyli samo mięso. Takie właśnie nabyłam /zresztą nie po raz pierwszy/, a ponieważ w ogrodzie wyrósł już też piękny szpinak, użyłam go do farszu. Wyszło … Czytaj dalej

Kotlety fantazyjne z kurczaka – roladki

kotlet fantazyjny

Bardzo smaczna wersja podania kurczaka. Może stanowić bardzo efektowne danie obiadu świątecznego lub serwowanego w innych wyjątkowych okolicznościach, choć jako obiad niedzielny też nie do pogardzenia i chętnie będzie skonsumowany. Składniki 5 szt piersi z kurczaka /po 100-150 g/ 1,5 … Czytaj dalej