Porzeczkowiec – bezowiaczek w kruchym cieście

Miało być inne ciasto, choć też z porzeczkami, ale…przez roztargnienie zrobiłam zupełnie inne, a ponieważ wyszło pyszne, postanowiłam przepis zanotować i podzielić się nim na blogu. forma u mnie 20×32 cm /z wyjmowanym dnem/ Składniki 3 szklanki mąki tortowej 200 … Czytaj dalej

Nalewka z czewonych porzeczek

I. Składniki 1,5 kg dojrzałych czerwonych porzeczek 0,3-0,4 kg cukru 1 l czystej wódki szklanka spirytusu 96% Porzeczki oczyścić, włożyć do słoja, przesypując warstwami cukrem. Słój szczelnie zamknąć i odstawić na miesiąc. Po tym czasie zlać powstały syrop i wstawić … Czytaj dalej

Sok z porzeczki czarnej lub czerwonej

sok z czerwonej porzeczki

Sok szybko się robi i co ważne, dobrze potem przechowuje… z czerwonej porzeczki Składniki 1 kg porzeczek 1,5 szklanki cukru 1,5 szklanki wody 1/2 łyżeczki kwasku cytrynowego Wykonanie Porzeczki zalać wodą i gotować 10-15 min. licząc od momentu zagotowania, a … Czytaj dalej

Galaretka z porzeczek /czarnej, czerwonej/

z czerwonej porzeczki

Robię głównie z czerwonej porzeczki, bo tej mam co roku sporo, ale można też ją zrobić z porzeczki czarnej, czy nawet mieszać obie, czyli czarną i czerwoną. Można zrobić ją na bazie uprzednio wyciśniętego soku, bądź też przy użyciu całych … Czytaj dalej