Surówka z młodej kapusty tygodniówka

Na blogu jest już Surówka z młodej kapusty na kilka tygodni. Ta wystarczy na tydzień, bo..w tym czasie zostanie zostanie zjedzona i nie będzie co przechowywać dłużej.
Znakomita tak do mięsnych dań obiadowych, jak też z grilla.

Składniki

1 główka młodej kapusty /ok. 1 kg/
1-2 młode marchewki
1 cebula dymka razem ze szczypiorem
1 czerwona papryka
1 pęczek natki pietruszki