Surówka z kapusty – teściowej /nie mojej/

Tak nazwała ową surówką autorka przepisu, a ponieważ już w trakcie czytania przepisu, surówka wydawała mi się smaczniutka, więc zrobiłam, nie zmieniając niczego, no i pozostawiając nazwę, bo będzie dobrym wyróżnikiem innych surówek. I powiem, że miałam „dobrego nosa”… Składniki … Czytaj dalej

Surówka z białej kapusty prawie po chińsku

Pyszna, pyszna i jeszcze raz pyszna. I tyle w temacie. Zrobiłam z młodej kapusty. Składniki 1 główka białej kapusty /ok. 1 kg/ – użyłam kapusty młodej 2 marchewki średnie /zamiennie dałam paprykę pomarańczową/ 1 cebula /dałam małe cebule czerwoną i … Czytaj dalej

Gołąbki z ryżem i mięsem z rosołu

gołąbki-z-ryżem-i-mięsem-rosołowym

Jeszcze jedna propozycja wykorzystania mięsa po ugotowanym rosole. Na blogu są już z takim mięsem pierogi, krokiety, a nawet kotlety mielone. Dziś proponuję gołąbki. Najlepiej smakują z młodej kapusty, ale z późniejszej, białej, też będą dobre. Składniki 1 główka kapusty … Czytaj dalej