Najprostsza, najszybsza, ale też smaczna. Podana do kurczaka pieczonego na butelce z piwem.

Składniki

4 duże marchewki
sok z 1 małej cytryny
4 łyżeczki cukru lub miodu
4 łyżeczki oleju
szczypta soli
szczypta pieprzu
natka pietruszki /opcjonalnie/

Wykonanie

Obraną marchew zetrzeć na grubych oczkach tarki, wymieszać z pozostałymi składnikami. Odstawić na 30 min. aby marchewka zmiękła.