Ciasto z owocami „na skróty” /z margaryną i śmietaną/

Ciasto niemal identyczne jak to ze śliwkami, tyle że wykonane trochę „na skróty”. Smaczne, szybko się robi, wychodzi bardzo wysokie.
Na zdjęciu niżej upieczone w normalnej formie /23×34/, myślę, że z powodzeniem można go upiec w dużej blaszce , jeśli ktoś woli niższe ciasta – ja mam taką 30×40 cm.
ciasto z wiśniami   z wiśniami

Składniki

1 margaryna
5 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka śmietany – 12% /można dać cały kubek 330 g/
1 cukier waniliowy
1 mały proszek do pieczenia
4 szklanki mąki
ok. 1 kg owoców /na dużą blachę/ – 0,60 kg na mniejszą
ze śmietaną zaraz po upieczeniu

Wykonanie

Margarynę  stopić  i ostudzić. Połączyć z pozostałymi składnikami i dokładnie wymieszać /wystarczy wymieszać drewnianą łyżką, a nawet ręką/.  Gotowe ciasto wylać do wyłożonej papierem do pieczenia blachy, na wierzchu ułożyć owoce . Piec około 40-  45 minut w temp. 150 st. C /pierwsze 15-20 min. termoobieg/.
Wystudzone posypać cukrem pudrem.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*