Piękne, o wiosennej, zielonej barwie, w sam raz na wiosenny stół.
 

Składniki

6 jajek ugotowanych na twardo
150 g mrożonego groszku zielonego
40 g majonezu wegańskiego
3 łyżki mleka
sól do smaku

Wykonanie

Groszek ugotować do miękkości, odcedzić i ostudzić.
Jajka przekroić na pół i wyjąć żółtka.

Do miski przełożyć żółtka, dodać groszek, zmiksować na gładko. Dodać sól, majonez i mleko i ponownie zmiksować.
Farsz przełożyć do rękawa cukierniczego z tylką w kształcie gwiazdki i wyciskać na białka. Udekorować dowolnie.