Ciasto o ciekawym, nawet intrygującym smaku. Warto je zrobić.

forma keksowa 11×35 cm

Składniki

30 dag mąki pszennej
20 dag masła
20 dag drobnego cukru
4 jajka
1 łyżka miodu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki herbaty Earl Grey /u mnie liściasta rozdrobniona/
szczypta soli

Wykonanie

Masło utrzeć z cukrem i miodem na puszystą masę. Nadal ucierając, dodawać po jednym jajku.
Następnie wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia oraz suchą herbatę. Delikatnie wymieszać – można mikserem na najwolniejszych obrotach lub łyżką.
Piec w formie keksowej około 50 min w piekarniku nagrzanym do 180 st. C.
źródło tu