Miewam je… okresowo… dopóki nie wyjedzą ich nornice i inne gryzonie…
Aktualnie mam, takie:
odmiana najwcześniej kwitnąca, bo już w czerwcu:
lilia bulwkowata
Lilia azjatycka Black Out
Piękna o karminowym zabarwieniu lilia Black Out’ ma ciemnoczerwone płatki z jeszcze ciemniejszą czerwienią w centrum, dorasta do 100 cm . Nadaje się do cięcia.
Lilia biała
Lilia tygrysia
Uwielbiam wiosnę za budzenie się wszystkiego do życia, ale lato też lubię… za to całe bogactwo warzyw i owoców, za to, że mogę jeść „tony różnych sałat, za możliwość ugotowania czegoś szybko, a do tego zdrowo… ach, chyba w uprzednim wcieleniu byłam jakąś trawożerną istotą…
Jestem ogromnym smakoszem cukinii, lubię ją w każdej postaci, makaron z cukinią również, w różnych wersjach…
Oto jedna z nich.
Składniki
paczka makaronu świderki lub rurki
2 młode cukinie /nie obierać/
2 średnie cebule
3-4 ząbki czosnku
4-5 szt. pomidorów /zamiennie w puszce/
1/2 szklanki zagęszczonego soku pomidorowego
3-5 łykżi śmietany
1 łyżka mąki
świeża bazylia /liście/
sól, pieprz, cukier – do smaku
Wykonanie
Makaron ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem 1 łyżki oleju na półmiękko. Po odcedzeniu nie przelewać zimną wodą!
Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju, dodać cebulę pokrojoną w kostkę, zeszklić, dodać czosnek pokrojony w cienkie plasterki, chwilkę poddusić razem. Cukinię pokroić w kostkę lub inaczej /ja kroję wzdłuż na pół, potem każdą połówkę na 4 części i dalej w plasterki – wychodzą mi takie trójkąciki/, dodać do cebuli, posolić i popieprzyć, dusić aż cukinia zrobi się miękka. Wtedy dodać pomidory pokrojone dowolnie np. w plasterki i dusić razem do miękkości. Dodać teraz śmietanę, sok pomidorowy,- do smaku cukier, ewentualnie sól i pieprz zagotować. Jeśli trzeba zagęścić mąką rozpuszczoną w małej ilości zimnej wody i ponownie zagotować. Dodać pokrojone listki bazylii.
Całość wymieszać z makaronem i serwować przybrane bazylią i pomidorem.
Bardzo wdzięczne kwiaty lata, ale też jesieni, kwitną bowiem aż do przymrozków.
Niektóre odmiany mają piękne, duże kwiaty, zupełnie jak gerbery. Teoretycznie są kwiatami jednorocznymi, ale rozsiewają się same, stąd mogą pozostawać w ogrodzie wiele lat, ale te samosiewy nie są już nigdy tak dorodne jak te z pierwszego siewu.
Wiesiołek, nazywany niekiedy nocną świecą, a dawniej wierzbówką lub winozielem.
Kwitnie od wczesnego lata do połowy jesieni. Kwiaty wiesiołka otwierają haczykowato wygięty kielich o zmierzchu, płatki zaś przy księżycu witają noc delikatnym słodkim zapachem i tajemniczym fosforyzującym światłem. Kwiaty są koloru żółtego zebrane w kłosy. Dorasta do 100 cm wysokości.
Cennym surowcem leczniczym są drobne nasiona. Zbiera się je gdy są w pełni dojrzałe. Ścina się wtedy całe pędy i wkłada do papierowych toreb aby nasiona nie osypały się na ziemię, suszy się w przewiewnym miejscu i w cieniu.
Nie wiem skąd się wziął, dotąd „tępiłam go” bez litości, ale w tym roku pozwoliłam mu zakwitnąć… kwiaty niczego sobie… w ???grupie wyglądają nieźle… chyba
Lato, lato wszędzie
Zwariowało oszalało moje serce
Lato Lato wszędzie …..
a tak lato wygląda w moim ogrodzie… ogród? toż to busz niemal…
aby powiększyć zdjęcie, należy najechać na nie kursorem i kliknąć
Bylina, lubiąca stanowiska słoneczne, kwitnie latem, kwiaty żółto-złociste…
Bylina, ładnie wygląda w towarzystwie żółtych kwiatów … Podobno bardzo się rozsiewa i wszędzie jej pełno, ale ja nie mogę tego potwierdzić…
Zaplanowałam dziś na obiad roladki z fetą i szpinakiem. Niestety, przechowywany kilka dni w lodówce szpinak z mojej działki okazał się już niezbyt „urodziwy”, stąd użyłam natki z pietruszki… efekt wizualny podobny, a w smaku inne, ale też dobre.
Składniki
4 małe piersi kurczaka /pojedyncze/
1/2 kostki fety
2 łyżki musztardy
spory pęczek „zieleniny”
/do wyboru – natka pietruszki, koperek, szczypiorek, szpinak/
1 jajko
bułka tarta
przyprawa do kurczaka
słodka papryka
pieprz
olej i masło do smażenia
maślanka lub kefir
Wykonanie
Oczyszczone piersi rozbić /w woreczku foliowym/, włożyć do naczynia, zalać maślanką tak, aby były całe zanurzone i odstawić do lodówki na kilka godzin /nawet na całą noc/. Po tym czasie wyjąć rozbite piersi zdy maślanki, osuszyć papierowym ręcznikiem, każdy płat posmarować musztardą, posypać obficie „zieleniną /szpinak ułożyć warstwami nie krojąc uprzednio liści/, z jednej strony ułożyć prostokącik fety i zaczynając od tej właśnie strony zwinąć ciasno roladki.
Jajko roztrzepać z dodatkiem 2 łyżek wody. Bułkę wymieszać z łyżką mąki, papryką słodką, pieprzem i przyprawą do kurczaka np. złoty kurczak. Roladki moczyć w jajku, panierować w bułce tartej, smażyć na oleju z dodatkiem łyżki masła.
Roślina jednoroczna, ale…. raz wysiana w następnych latach pojawia się znowu.
Ja swoją posiałam wiele, wiele lat temu i w tym roku też jest…
a tu w kolorze unikatowym… białe… skąd się wzięły białe???
