2 duże jajka
1.5 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru
2 łyżki kakao

1/3 szklanki esencjonalnej kawy
100 ml oleju
100 ml mleka

1.5 łyżeczki proszku do pieczenia

 

Polewa

3 łyżki cukru

2 łyżki masła

2 łyżki kakao

100 ml mleka

kokos,  starta czekolada

 

Wykonanie:

Jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę. Cały czas ubijając dolewamy olej, mleko, kawę.
Następnie dodajemy mąkę, kakao i proszek.
Ciasto dokładnie mieszamy i przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy w temp. 170 st C około 40 minut

 

W czasie, gdy ciasto się piecze, robimy polewę. Mleko zagotowujemy z cukrem, kakao i masłem, mieszamy.
W upieczonym cieście patyczkiem do szaszłyków robimy otwory /dziurki/.