A to dopiero potrawa – schab w zupach, do tego trzech różnych. Przepis napotkany w necie tak mi się spodobał, że od razu poczułam nieokiełznaną chęć by go zrobić. Z pomocą mojej Córki udało mi się nabyć wymagane zupy i oto proszę, tak się prezentuje danie, bo że wyszło pyszne nie muszę dodawać. Bardzo dobra propozycja na obiad rodzinny – mało pracy, mało składników, a efekt super.
Przepis jest na dużą porcję, podaję go bez zmian, choć ja zrobiłam połowę.
Składniki
10-12 sztuk plastrów schabu bez kości o grubości około 1 cm
1 opakowanie zupy cebulowej
1 opakowanie zupy grzybowej
1 opakowanie zupy ogonowej
3 szklanki zimnej wody ( szklanka 250 ml )
Wykonanie
Plastry schabu układamy w żaroodpornym naczyniu.
Do miski wsypujemy wszystkie zupki : ogonową, grzybową i cebulową, zalewamy je zimną wodą i dokładnie mieszamy. Tak przygotowaną mieszanką z zupek zalewamy plastry schabu. Schab wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temp.180 st. C i pieczemy około 90 minut, w trakcie pieczenia mięso często obracamy. Gotowy schab podajemy z ziemniakami i ulubioną surówką.
