Młode ziemniaki z „rękawa”

Skoro już grzejemy piekarnik, aby upiec mięso, to przy okazji można też upiec  ziemniaki. Upiekłam je w rękawie do pieczenia, aby jakoś połączyć oba te dania i nie zrobić  „ziemniaczanych węgielków”. Sposób ich przygotowania różni się nieco od innych prezentowanych na blogu, bowiem pieczemy je w rękawie, bez uprzedniego podgotowania, no i mają dodatek cebulki. Tylko młode ziemniaczki można tak przygotować, „starsze” wymagałyby już jednak fazy wstępnej – gotowania, albo znacznego wydłużenia czasu pieczenia.
młode ziemniaki z rękawa1

Składniki

1 kg młodych ziemniaków / nie za dużych, raczej średnich i jednakowej wielkości/
przyprawy – ulubione /ja lubię dodać przyprawę do kurczaka/
2-3 łyżki oleju
1 cebula
koperek lub rozmaryn

Wykonanie

Ziemniaki oczyścić, osuszone skropić olejem, po czym dość obficie obsypać przyprawami, ewentualnie dodać troszkę soli.
Cebulę drobno pokroić, dodać do ziemniaków, wymieszać tak, aby wszystkie ziemniaki były oblepione przyprawami i cebulą.
Włożyć do rękawa do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 180 st.C przez ok 50-60 min. /piekę na środkowym poziomie, grzanie góra-dół, zaś na poziomie niżej czyli II- piekę w tym samym czasie mięso np. kotlety czy udka oczywiście wkładając je do piekarnika w odpowiednim czasie, mając na uwadze czas w jakim ma się piec mięso/.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*