Składniki
6 jaj
5 ogórków/kiszone lub konserwowe/
2 duże kwaśne jabłka
1-2 cebule
szczypiorek
1 słoik chrzanu
śmietana, majonez, musztarda

Jaja ugotować na twardo. Cebulę drobno pokroić i sparzyć. Chrzan odcisnąć z octu. Jaja, ogórki i jabłka zetrzeć na grubych oczkach. Wszystkie składniki wymieszać, ewentualnie doprawić do smaku solą i pieprzem.
Proporcje śmietany, majonezu i musztardy wg własnego uznania i smaku.